咖喱土豆泥拌面怎么做

用料

土豆 一个

胡萝卜 一个

青椒 一个

咖喱粉 适量

盐 适量

白糖 适量

咖喱土豆泥拌面的做法

土豆蒸熟，煮熟，烤熟，都随便，只要能弄熟

土豆凉了后，为了卫生干净，带个一次性手套，将土豆压成泥，同时放入适量的盐，一点点白糖，一点点是多少呢？一点点就是一点点喽，土豆本来就是有糖的，根据自己口味来放吧，放白糖不是为了甜，就是为了调调味

青椒，胡萝卜切丁，如果给孩子吃，青椒请选择不辣的，给大人吃就随便

锅中放油，放入胡萝卜青椒，先放它们呢，是因为胡萝卜的味道不是一般人都爱吃嘀，青椒的生味会影响味道，所以先放去味，稍微有一点蔫的时候放入适量的咖喱粉，炒香

放入土豆泥，放入适量热水，为什么要放水呢，因为你要拌面，不放水，一会噎到你也要往肚子灌水，另外，放些水后，土豆泥稍微可以完全粘在面条上，口感非常好。等咖喱，胡萝卜，青椒，土豆泥完全混合好，出锅

下面条，你可以下挂面，方便面，当然最好是现做的鲜面条。面条出锅后，将土豆泥泼上，拌匀即可食用

排骨拌面怎么做好吃

用料 ?

鸡中翅

胡萝卜

洋葱

土豆

咖喱粉

姜片

大蒜

辣椒酱

面条

香菇

咖喱捞面的做法 ?

胡萝卜，土豆切块，鸡中翅切半，姜切片，大蒜拍散，香菇切条

热锅热油，将香菇，姜片，大蒜爆香，再下土豆，胡萝卜，鸡中翅块煸炒，下水，盖上锅盖，焖煮5分钟。

揭盖下咖喱粉，至颜色为色为止，下适量水，淹没材料即可，盐，辣椒酱，盖上锅盖焖煮20分钟。

把面煮熟，盛起，下刚煮好的咖喱酱拌一下。完胜。

咖喱排骨拌面很好吃，咖喱排骨拌面，菜名，是以排骨为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜。

做法：

1.排骨用盐、糖、酱油、淀粉稍微腌制大约半小时。

2.用油炸至表面金黄。

3.锅里留余油，将洋葱丁爆香，然后放胡萝卜丁再炒一会。

4.放少许水，咖喱块、少许番茄酱。大火烧开，转小火焖。

5.焖至汤汁浓稠。

6.最后再加入少许椰汁，再焖一会就可以了。

喜欢汁多的，可以多放一点水或者椰汁。

用咖喱排骨的汁拌面条。

推荐面食：海带排骨面

主要食材：海带、排骨、香菇

详细制作过程

1.排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水3分钟。

2.准备葱段、姜片、肉桂、香叶、八角、辣椒、冰糖。

3.将焯水后的排骨捞出，放入砂锅中，没有砂锅就用炒菜锅，同时放入以上准备好的大料。

4.淋入老抽、生抽、料酒、盐调味。还需多放一样佐料才够味，就是甜面酱，第一次做海带排骨面没有放甜面酱，吃起来味道不够浓厚，后来只要吃海带排骨面就必放1-2勺甜面酱调味，少了它可不香。（如果是做红烧排骨就不建议放甜面酱）

5.小火慢炖30分钟后，放入海带和香菇，再炖30分钟就可以啦，炖好的海带排骨焖半个小时再吃更入味。

6.排骨炖好后，开始煮面条，面条根据个人的喜好来定。

7.面条煮好后盛入碗底，浇上炖好的海带排骨，舀几勺汤汁在碗里，撒上葱花或香菜，实在是太香了。家里做的海带排骨面，肉管够，料又足，连吃2碗不过瘾。