芝士土豆泥面包的做法步骤
1. 将面包用料中除黄油外的材料混合。注意酵母和盐要分开放。
2. 揉面，我揉了大概半小时左右，接近扩展阶段。
3. 加入融化的黄油，接着揉，揉到能拉出薄膜。
4. 盖上保鲜膜，发酵。大概两小时左右，面团膨胀到2倍大。
5. 等待面团发酵的时候，制作内馅用的土豆泥。
将土豆用高压锅蒸透，压成泥，加入盐，鸡精，白胡椒末和牛奶，拌匀。
6. 面团发至两倍大小，用手按下去有弹性，周围不塌陷。
7. 给面团排气。
8. 分成四个小面团。或者可根据个人喜好和烤箱大小决定面团数量。
9. 取一个面团，用手按成圆饼。
10. 放一层马苏里拉芝士，一勺土豆泥，再一层芝士。然后像包包子一样包好，捏好封口，封口朝下放。
11. 都包好后，盖上保鲜膜，二次发酵，至1.5~2倍大。大概需要一个半小时左右。
12. 面团发酵好后，抹一层面粉，用剪刀剪十字口，可以比我图上的更深一些，烤出来更好看。
烤箱上下火，中下层，200度，烤25分钟左右。
喜欢酥脆口感的可以再单开上火稍微多烤一会。
13. 烤好的面包趁热吃，外壳酥脆～内里的面包瓤和土豆泥十分绵软～
土豆泥的10种吃法
土豆泥面包
用料 ?
高筋面粉 360g
土豆泥 230g
无盐黄油 30g
酸奶油 60g
牛奶 70g
盐 5g
鸡蛋 1个
香葱 10根
酵母 4g
土豆泥面包的做法 ?
土豆切成大块盖保鲜膜放入锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥
土豆泥里加酸奶油及黄油
搅拌均匀成土豆泥奶油糊
牛奶中加入鸡蛋，盐，面粉，酵母，稍微搅拌均匀。（牛奶先加50g即可，不要全部一次性加完）
将做好的土豆泥奶油糊加入面粉中，继续搅拌成面团
将香葱洗净控干，切碎后加入面团中
继续搅拌直至面筋扩展阶段
放于温暖处发酵至2倍大
取出发酵好的面团，按压排气平均分成12份
滚圆后不用松弛，直接放在烤盘上
放温暖湿润处做最后发酵
发酵完成后表面筛少许高筋面粉放入预热好190度的烤箱中层，烤25分钟即可
土豆泥的10种吃法有：土豆泥烤肉、土豆泥炒蛋、土豆泥烤鸡、土豆泥烤鱼、土豆泥汤、土豆泥炖肉、土豆泥炖鸡、土豆泥炖鱼、土豆泥炖鱼、土豆泥烤面包等。
一、土豆泥烤肉
材料准备：土豆泥、烤箱。
1、将土豆泥涂抹在烤肉上。
2、然后放入烤箱中烤制，这样可以增加烤肉的口感和香味，让烤肉更加美味可口。
二、土豆泥炒蛋
材料准备：土豆泥、鸡蛋。
1、将土豆泥和鸡蛋一起炒制。
2、可以让土豆泥更加香浓，同时还能增加蛋的营养价值，是一道简单而美味的家常菜。
三、土豆泥烤鸡
材料准备：土豆泥、烤鸡、烤箱。
1、将土豆泥涂抹在烤鸡上。
2、然后放入烤箱中烤制，这样可以让烤鸡更加香浓可口，口感更加鲜美。
四、土豆泥烤鱼
材料准备：土豆泥、烤鱼、烤箱等。
1、将土豆泥涂抹在烤鱼上。
2、然后放入烤箱中烤制，这样可以让烤鱼更加香浓可口，口感更加鲜美。
五、土豆泥汤
材料准备：土豆泥、鸡汤、牛肉汤等。
1、将土豆泥加入鸡汤或者牛肉汤中煮制。
2、可以让汤更加浓郁可口，同时还能增加汤的营养价值。
六、土豆泥炖肉
材料准备：土豆泥、肉等。
1、将土豆泥和肉一起炖制，可以让肉更加鲜嫩可口。
2、同时还能增加土豆泥的营养价值，是一道美味又健康的家常菜。
七、土豆泥炖鸡
材料准备：土豆泥、鸡肉等。
1、将土豆泥和鸡肉一起炖制，可以让鸡肉更加鲜嫩可口。
2、同时还能增加土豆泥的营养价值，是一道美味又健康的家常菜。
八、土豆泥炖鱼
材料准备：土豆泥、鱼肉等。
1、将土豆泥和鱼肉一起炖制，可以让鱼肉更加鲜嫩可口。
2、同时还能增加土豆泥的营养价值，是一道美味又健康的家常菜。
九、土豆泥沙拉
材料准备：土豆泥、蔬菜等。
1、将土豆泥和蔬菜一起拌制成沙拉，可以让沙拉更加美味可口。
2、同时还能增加蔬菜的营养价值，是一道健康又美味的食品。
十、土豆泥烤面包
材料准备：土豆泥、烤箱等。
1、将土豆泥涂抹在面包上。
2、然后放入烤箱中烤制，这样可以让面包更加香浓可口，口感更加鲜美。
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