卢笋炒鸡蛋怎么做好吃

1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

2、打成蛋液，待用。

3、随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

5、接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀，即可。

1、准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。

2、莴笋去厚皮。

3、鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。

4、蒜去皮切碎，莴笋切片备用。

5、锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。

6、锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐。

7、最后再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。