黄瓜炒鸡蛋的做法如下：
工具/材料：西红柿1个、黄瓜1根、大蒜2瓣、鸡蛋2个、食用油适量、糖半勺、盐适量。
1、黄瓜洗干净切成片。
2、西红柿洗干净去皮，切成小块。
3、大蒜切成片。
4、鸡蛋打散。
5、炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
6、锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。
7、下入西红柿，加入半勺糖翻炒至出汁。
8、下入黄瓜翻炒均匀。
9、下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
10、放盐调味。
11、翻炒至入味即可。
12、准备开饭啦。
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