将洗好的小米和红薯红枣放入锅里熬煮,不定时的搅拌一下,喜欢甜的放点冰糖。具体如下:
1、准备好半碗小米,用清水淘洗2遍,放入加入水的电饭锅。
2、将红薯去皮洗净切成小块,将红枣洗净并切成两半。
3、做好上面的工作后,放入电饭锅内,插上的电,盖上锅盖。
4、待蒸汽把盖子顶起来后,拿勺子在锅中均匀搅拌1分钟,然后半盖锅盖熬煮。
5、再过大约5分钟粥就熬好了,这时就可以吃上香喷喷的小米红薯粥了。
扩展资料:
小米红薯粥的好处
红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防止消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,小米红薯粥是非常养人的粥品。
小米红薯粥主要有以下的禁忌。
1、小米不宜作为妇女产后主食来食用,主要由于它所含赖氨酸过低而亮氨酸又过高,故要注意饮食搭配,以免缺乏其他营养。另外,小米忌与大豆或肉类食物一起食用。
2、小米是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。
3、番薯会在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
4、烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。
5、番薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
百度百科-小米红薯粥
薯粥的做法:
准备材料:大米100克、红薯2个。
1、首先米稍微淘洗两遍。
2、红薯去皮,随自己喜好切条,切片,切块都行。
3、将红薯条放入电饭煲中。
4、加入适量水,三个人的分量,需要加了五饭碗的水,碗是4.5寸的碗,煮粥程序。
5、时间到后打开放凉;
6、最后装碗即可食用了。
主料:红薯200g、粳米40g、糯米60g、糙米20g、薏米20g
辅料:清水1400ml。
红薯粥的做法
1、红薯削皮切块。
2、备好糙米、薏米、糯米和大米。
3、将四种米清洗干净。
4、红薯也放入锅中,加水大约1400毫升。
5、设置到煮粥,浓郁档位。
6、解压后即可得到浓郁香稠的粥。
做法一、红薯去皮切成1公分左右的块。小米面备用。加水调成稠糊。起锅烧水,开锅后放红薯。煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。
做法二、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
做法三、红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温
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