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赤小豆薏米玉米熬粥喝有什么功效

网友发布 2023-07-25 10:26 · 头闻号厨房美食

赤小豆薏米玉米熬粥喝的功效:

薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

赤豆味甘,性平。能健脾利湿,散血,解毒。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸、皂甙等成分。用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈。

赤小豆薏米玉米粥的做法:

1、食材

主料:红薯一个、玉米一条

辅料:薏仁、大米、红豆

2、步骤:

主料

配料

红薯去皮切断

玉米剥粒

所有洗净的材料都倒进锅里

放入适量的水

放入电压力锅煮熟

装出食用

附:薏米赤小豆粥不宜加大米

因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。

你好,红豆薏米能和玉米一起煮的。红豆薏米和玉米之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。

红豆薏米加玉米的好处

去湿

红豆薏米是常用的去湿圣品,而玉米具有利尿消肿的作用,可以加强红豆薏米去湿的作用。

通便

薏米性凉,有一定的滑利性,还含有薏苡仁油,是一种可以刺激肠道,促进肠道运动的物质,而红豆、薏米、玉米中含有的纤维素可以促进肠道运动,有通便的作用。

降血压

薏米、薏米、红豆中含有丰富的矿物质,可以促进体内钠离子的排出。具有调节渗透压的作用,因此可以降血压。

抗血栓

薏苡仁油具有促进血管扩张的作用,还能降血脂,因此可以防止血脂在血管中堆积,可以抗血栓。

健脾养胃

薏米性凉,味甘,入脾、胃、肺经,玉米性平,味甘、淡,入脾、胃经,食用可以促进脾胃的健康,因此食用红豆、薏米、玉米具有健脾养胃的作用,

通乳

红豆、薏米中含有丰富的蛋白质,是乳汁的合成原料,因此食用红豆、薏米、玉米的话可以促进通乳,有增加乳汁的作用。

补充营养

红豆、薏米、玉米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用可以补充营养。

排毒

红豆、薏米、玉米都具有利尿的作用,人体的代谢废物会跟随尿液排出以体外,因此,食用可以有排毒的作用。

利尿

红豆、薏米、玉米都具有利尿的作用,食用可以促进尿液的排出,并且多含有丰富的矿物质,也可以促进人体新陈代谢,具有促进水分排出的作用。

红豆薏米加玉米做法

1、将70克红豆洗干净,挑选出坏果,然后用清水浸泡4个小时左右。

2、将70克薏米挑选一下,倒在锅中,小火翻炒,直到焦香味出来。

3、将泡好的红豆、炒好的薏米,洗好的玉米粒一起倒入锅中.

4、在锅中加入1.5升的清水,也可以方法更多的清水,多喝一些汤。

5、选择煮粥键,煮好之后闷半个小时左右即可。

注:

1、玉米放在红豆薏米中食用的话可以按照1:1:1的比例添加。

2、红豆薏米玉米粥可以食用1到3碗。

红豆薏米玉米中含有丰富的淀粉物质,食用过多不容易消化,因此不建议食用过多,吃1到3碗就可以了,若是将汤倒出来代替水喝,吃红豆薏米玉米的时候吃一碗就足够了。

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