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红薯叶馒头怎么做?

网友发布 2023-07-20 10:09 · 头闻号厨房美食

将红薯叶剁碎,揉进面团里,将面团做成馒头形状,下锅大火蒸即可。

红薯叶馒头做法及步骤:

1.红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。

3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。

今天去超市买菜看到了红薯叶,想起来小时候吃的红薯叶窝窝头,自己亲手从田地里摘了红薯叶,妈妈教我做,我做完后吃起来特别的香,从来没想过这个叶子竟然也能吃,记忆深刻!

材料:红薯叶,胡萝卜,面粉,葱花,(爱吃辣的可以放点小尖椒)

调料:盐,(味精可放也可不放,我自己做很少放味精)

做法:红薯叶,胡萝卜切碎加上葱花和盐进行搅拌,再加入面粉搅拌,活成面团,然后捏成窝窝头形状,不会直接做成饼状也行,放蒸锅蒸熟即可!

材料简单,方法也简单,蒸好趁热吃,吃多了油腻来点窝窝头吧!爱吃辣的可以尝试放点辣椒,也很香呢!

在配上一碗蔬菜鸡蛋汤,很暖的晚餐!

这个汤很简单!

材料:番茄,葱,菠菜,鸡蛋

调料:盐,食用油,芝麻油

方法:热油放葱花,几秒钟后放番茄,翻炒一会直接加水烧开,打上鸡蛋花,加上切碎的菠菜,煮熟后滴一点芝麻油增香即可!

在配上蒸的紫薯和芋头,很舒心的晚餐,喜欢的小伙伴快快行动起来,做给家人尝尝!

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