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蒸卷子的做法

网友发布 2023-07-16 09:07 · 头闻号厨房美食

1、食材:面粉200g、调料水适量

2、适量面粉,放入酵母,发酵,当面团有2倍大的时候,发酵结束。

3、取出面团,揉匀,表面明净就可以了。

4、搓成条状。

5、用刀切成卷子。

6、上锅蒸20分钟。

7、蒸熟即可。

食材

主料

面粉

600g

辅料

香油

适量

适量

花椒面

适量

步骤

1.活好发面之后醒一醒

2.用擀面杖把发面压成薄饼

3.加入少许的盐

4.再加点香油

5.再取少许的花椒面洒在上面

6.把香油分布均匀在面饼上

7.把压好的饼卷起来

8.用刀把卷好的饼切开

9.锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中

10.蒸三十分钟即可出锅食用

小贴士

味道更好的话那就加点花椒面在里面,这样吃起来会更香

食材

主料面粉600g 辅料香油适量盐适量花椒面适量?

步骤

蒸咸卷子的做法步骤11.活好发面之后醒一醒

蒸咸卷子的做法步骤22.用擀面杖把发面压成薄饼

蒸咸卷子的做法步骤33.加入少许的盐

蒸咸卷子的做法步骤44.再加点香油

蒸咸卷子的做法步骤55.再取少许的花椒面洒在上面

蒸咸卷子的做法步骤66.把香油分布均匀在面饼上

蒸咸卷子的做法步骤77.把压好的饼卷起来

蒸咸卷子的做法步骤88.用刀把卷好的饼切开

蒸咸卷子的做法步骤99.锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中

蒸咸卷子的做法步骤1010.蒸三十分钟即可出锅食用

小贴士

味道更好的话那就加点花椒面在里面,这样吃起来会更香

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