南瓜花卷的做法步骤
1南瓜去皮切片,蒸熟取出。 2趁热压成泥。 3面粉加酵母,再加点白糖,取一半南瓜泥加入到面粉里(另一半南瓜泥做了糯米丸子)。 4加水,揉成面团,置温暖处发酵。 5发酵好的面团取出排气。 6擀成长方形面片。 7倒适量植物油。 8抹匀。 9叠起来。 10切均匀的小段。 11每两段摞在一起。 12用筷子在中间竖着压一下。 13再抻长。 14把抻长的面段在手指上绕一圈,一个花卷生胚就做好了。 15依次做好余下的花卷,再次饧发十多分钟,开大火,上气后蒸15分钟即可
冬瓜是一种葫芦科绿色植物,在我们日常生活的常常遇上,冬瓜主要是有很好的好,丰富多彩的营养成分,它存有的抗氧化性物质的可以推动人的大脑的运行,冬瓜可以做成各种各样食品食材及其在生活起居中的主要是南瓜花卷,南瓜汤及其一些南瓜小米粥的全是有较为非常好的作用,另外能够作为饭后甜点及其正餐来开展服用对身体全是有很好的作用。
冬瓜是能够做为一种正餐开展服用,另外冬瓜具备祛毒也有保护胃粘膜促进消化的功效,在生活起居中能够用餐时那时候用南瓜花卷,主要是能够推动胆液的代谢提升肠胃的肠蠕动协助食物的消化也是一种非常好的正餐挑选。
食物清单主要材料: 小麦面粉300克 南瓜泥120克 温开水60克 酵母菌3克
制做流程1. 冬瓜切片,上锅煮熟
2. 取南瓜泥
3. 添加小麦面粉、酵母菌
4. 合成光洁的面糊,置温暖处发醇至2倍大
5. 发醇好的面糊取下排气管,加少量食用纯碱揉匀(一点点就可以),搓条形
6. 分为一个个小剂子,每一个大概15克
7. 将每一个包子皮擀成小饼形状,直径5cm,取5张静饼形,叠压在一起,约压至混沌皮1/4处
8. 如图所示,卷起来
9. 从正中间割开
10. 横切面朝下,变为2朵花朵
11. 将每朵花朵花朵稍加调节,使其更像盛开的花朵
12. 先后搞好全部花瓣,炒锅加山泉水,铺平潮湿的屉布,将花瓣面坯排污好,各花瓣中间留好间距,盖上,再度醒面15分钟
13. 开火灾,气短后蒸15分钟熄火,不必马上翻盖,焖2-3分钟再打开表盖,避免发皱,打开表盖后趁着热取下屉布,避免花卷馒头底端黏在屉布上
以上便是南瓜花卷怎样开展制做,便是简易的做法需要的食物和做法的全是非常简单的。主要是应用了以冬瓜的关键的营养成分作用,南瓜面粉能一起制成一种木薯淀粉性的食材,它主要是能够预防糖尿病维护胃粘膜清除致癌物,冬瓜中含有的丰富多彩由于维他命和矿物都是对身体有十分非常好的作用,因此常常服用的也是针对身体有很好作用。
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