什么是豆角饭

1.豆角，猪肉切丁

2.土豆切丁备用

3.油锅烧热，加入肉丁炒至变色。

4.加葱姜翻炒。然后加五香粉，酱油少量。

5.然后加豆角丁继续翻炒。

6.加入土豆丁，加1.5L水，水面没过蔬菜。加入少量甜面酱，豆角会更好入味。大火煮15分钟左右。

7.待土豆完全熟透后，加入适量的盐和鸡精调味。

8.加入米饭，剩饭或新煮饭均可。剩饭要大火翻炒。新饭小火或关火后翻炒均可。

9.翻炒均匀即可出锅。