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番茄榨菜蛋汤是一道简单的家常菜，所用材料为番茄一个，榨菜一小把，鸡蛋一个。
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番茄榨菜蛋汤是一道简单的家常菜，所用材料为番茄一个，榨菜一小把，鸡蛋一个。
- 中文名
- 番茄榨菜蛋汤
- 主要食材
- 番茄，榨菜，鸡蛋
- 调料
- 盐，味精，麻油
- 准备
- 番茄切块，鸡蛋打散
番茄榨菜蛋汤原料
番茄一个，榨菜一小把，鸡蛋一个
番茄榨菜蛋汤做法
锅内入油，油热入番茄煸炒，加水，煮开，加榨菜，加盐，加盖焖煮三分钟左右，加入鸡蛋液，加味精，淋麻油，就可以了。
注：家里常备一二包榨菜，加了榨菜做出来的番茄汤，比纯粹的番茄蛋汤鲜美多了，很开胃口。
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