玉米鸡蛋汤的做法

用料

主料

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玉米200g

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鸡蛋2个

调料

花生油

适量

食盐

适量

鸡精

适量

玉米鸡蛋汤的做法

1.准备玉米、鸡蛋

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2.把玉米一粒粒摘下来，洗净

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3.放水在锅里烧开

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4.放适量花生油，倒入玉米烧至7分钟

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5.倒入2只鸡蛋搞拌均匀，放鸡精、盐调味即可

玉米鸡蛋羹怎样做，比外面饭店做的更好喝呢？

玉米鸡蛋羹怎样做好喝？对你说方法，做出五星级酒店的那个味道。大家有没有这样的感受，有时去酒店，发觉人家的滋补汤非常的好吃，回家以后，自身尝试做，却总是做不出来那一个味道，原因是什么呢？

这里面是由技巧的，今天给大家分享一道十分好喝的汤，鸡蛋玉米羹，做出来的英文味道便是五星级酒店的那个味道，关键环节取决于多添加了这一步，做出的鸡蛋玉米羹，浓醇丝滑好吃。喜爱喝汤水的各位朋友，快来看看吧。需要食物：新鲜玉米一根，鸡蛋一个，老冰糖两一小块，盐小小勺，木薯淀粉1克。

直接把新鲜玉米用刀子玉米粒割下来，再把玉米粒剁碎一些，那样烧出来的汤喝着更浓醇。锅中放适当清水，放进玉米碎，开走红烧开，转小火煮2分钟，直至把玉米粒都煮开。

碗里打一个鸡蛋，关键环节就在于这里了，好多人把生鸡蛋打进苞米里边，做出来的英文鸡蛋玉米羹有腥味儿，不好喝，给鸡蛋液里边滴两滴白米醋，或是滴少量柠檬水，都可以除去鸡蛋的腥味儿，使做出来的英文汤仅有香甜的味道，而没有腥味儿。

把鸡蛋打散，木薯淀粉加10mL的清水拌匀，再准备二块老冰糖，小小勺盐，也许有人问了，怎么又加盐又放糖，究竟是甜汤？或是咸汤？“若想甜，加一点盐”，放点盐，能增加甜味道，还能使汤喝起来口味更加的丰富。

玉米粒煮熟后，放进老冰糖、盐，淀粉水，最终渐渐地滴进鸡蛋液，边滴边拌和，最终拌匀，放上几个新鲜枸杞，就可以出锅了。

并没有新鲜枸杞，清理一点干枸杞放入，还可以，枸杞子具备保护视力清目、减缓衰老的功效，大家平时都天天用手机上，时间久了，双眼免不了发干，平常烧菜的时候放一点枸杞子，好看又营养成分，口味甜滋滋，也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝，或者做枸杞红枣糕，做包馅都不错。

美味可口香浓的鸡蛋玉米羹装盆里，色调浅黄，味道甜甜的，口味丝滑，也有鲜玉米的香味。玉米和鸡蛋这么做，真的非常的好吃，现在正是吃玉米的季节，不要总是打玉米汁了，试一下这么做，端上桌，亲人一定会你让我感动的，在家就能喝上五星级酒店的靓汤了。