用料
主料
面粉120克
辅料
水
58克
猪油
1勺
青菜
102克
盐
1小勺
青菜面条的做法
1.
面粉里放入水
2.
揉成光滑的面团
3.
青菜洗净，切好备用
4.
锅中放入猪油
5.
猪油融化放入青菜煸炒
6.
煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖
7.
面团擀至成牛舌形
8.
放在案板上切成条
9.
水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可
烹饪技巧
面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲。
前言
青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。然后我就拿来下面，青菜面，又清淡又好吃。
材料
主料：青菜500g、面200g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量
青菜面
1
先开始炒青菜
2
加水，把青菜炒好
3
准备好面
4
面熟了之后撩起来放入青菜里
5
把青菜和面一起烧，多加一点水
6
加入味精，面和青菜一起烧的久一点
7
起锅啦
小贴士
青菜汤滚时再加入面，然后一起烧，面和青菜要分开烧。
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