什么是青菜拌粉丝

最佳答案:

青菜拌粉丝是以粉丝，青菜等为原料的菜品。

详情介绍

青菜拌粉丝是以粉丝，青菜等为原料的菜品。

中文名

青菜拌粉丝

原料

粉丝，青菜等

特点

色香味美，制作简便

分类

小菜

青菜拌粉丝原料

: 水发粉丝一斤 青菜叶二两 精盐五钱葱丝一两 姜丝一钱 醋三钱 香油一钱

青菜拌粉丝制法

: 将粉丝在温水中泡下捞出；青菜叶洗净切成丝，撒上盐，控去些水；拌入葱、姜丝，最后浇上醋，滴入香油即好。

特点: 色香味美，制作简便。