spa肉丝面青菜面区别

材料、做法。

1、材料不同。青菜面是以挂面，青菜等为主料的食品，spa肉丝面是以鸡肉和挂面为主的食品，二者的材料不同。

2、做法不同。青菜面的做法是锅里放水烧开将面，青菜.放入开水里，锅里放盐，鸡精，spa肉丝面的做法是将里脊肉切成小段的肉丝，将黄瓜切成黄瓜丝，先把肉丝炒熟再和面条一起煮，二者的做法不同。

肉丝面的做法

原料：

猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。

做法：

1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；

2、葱姜蒜干辣椒炒香；3、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒；

或者下水，等水开锅了再下面，煮熟。

雪菜肉丝面的制作要诀:

1. 如果采用酸青菜（可用酸菜鱼调料中的），就是酸菜肉丝面；

2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜；

3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。

京酱肉丝面

主料：面条300克 猪肉100克[1]

调料：色拉油适量 酱油2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺 淀粉适量 甜面酱1.5大勺 大葱2段 白糖1茶勺

京酱肉丝面的做法

1、大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、酱油、干淀粉拌匀，腌渍10分钟备用

2、锅中倒油，油热后下肉丝炒散

3、加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出

4、将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可