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鸡蛋青菜粥的做法

网友发布 2023-08-08 14:17 · 头闻号厨房美食

材料

主料:干饭1碗、筒骨汤1碗、鸡蛋1个、青菜1把;

辅料:盐适量

筒骨汤青菜鸡蛋粥

1

准备好筒骨汤、干饭一碗,准备好青菜、鸡蛋;

2

铁锅洗净倒入筒骨汤加热;

3

加热过程中把青菜清洗干净后切碎,茎和叶分开;

4

烧开之后加入青菜茎;

5

再加入干饭煮约3分钟;

6

再加入青菜叶煮2分钟;

7

调入适量盐;

8

鸡蛋打入碗中调散;

9

把鸡蛋淋入锅中,用筷子搅拌均匀即可关火;

10

搅拌均匀后的样子,用碗盛出。

用料

主料大米半碗鸡蛋2个

辅料玉米(鲜)1根胡萝卜1根毛豆1小碗

调料食盐适量香油少许

蔬菜鸡蛋粥的做法

1.将毛豆剥壳,玉米取粒,胡萝卜切小丁

2.与大米一起洗干净,入电饭煲。加入适量的水,喜欢喝稀点的就多加点水

3.放入电饭煲,调整到煮粥功能

4.最后10分钟,磕入鸡蛋,再煮10分钟就可以了,吃的时候可以淋入芝麻油,加点盐调味

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