黑糖红枣姜母茶怎么做

材料：黑糖1000克，生姜500克，红枣300克，清水适量，成品有1升，可以酌情增减用量

做法：

1红枣去核，切成小块，尽量小。清水，小火，煮10分钟。

2生姜洗净去皮，切成条，尽量切断纤维，慢慢投放进原汁机用细网榨汁，一定要慢慢投放。

3红枣煮好后，锅里加入黑糖（红糖），小火煮化，倒入姜汁，继续煮。

4小火煮到很粘稠，这个过程会稍长，期间不断搅拌，煮制到后期，随着姜母茶越来越粘稠，会不断地往外飞溅，容易烫到，戴个手套保护一下。

5煮好之后装入高温消毒过的无油无水玻璃瓶，趁热盖好盖子，自然放凉。放冰箱可以保存两三个月以上，喝的时候挖出一勺泡开水就可以了。

红枣姜膏的做法

红枣姜膏的做法，红枣姜膏是以红枣和生姜为主要原料经熬煮后得到的浓稠膏状物，它具有一定的保健作用，对身体健康有益，那么，大家知道红枣姜膏的做法吗？一起来了解下吧！

红枣姜膏的做法1

1、红枣姜膏在制作的时候需要准备桂圆肉一小碗，红枣一小碗，另外还要准备100克红糖和适量热水100克生姜，也要准备适量的玫瑰酱，准备好的生姜要提前清洗干净并消掉外皮。

2、把红枣准备好，把红枣准备好以后去掉枣核，然后入锅蒸20分钟，蒸好以后取出加适量热水，把它制成枣泥儿。准备好的桂圆肉也要提前把它泡软，加入准备好的姜末制成糊状，把制好的枣泥和柜员将你们放在一起入锅，加入准备好的玫瑰酱，用小火熬煮。

3、开锅后放入准备好的红糖，再熬煮十分钟关火以后降温能就得到做好的红枣姜膏。熬好以后的红枣姜膏取出后装入到干净的玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，需要可随时取出食用。

红枣姜膏的功效与作用

红枣姜膏能为人体补充，丰富营养，可补益气血，缓解体虚，而且能增强人体抗寒能力，它能促进人体内学循环科，加快人体内寒气排出，对人类因寒气入侵导致的风寒感冒，有特别好的预防作用，而且对人类经常出现了手脚冰冷和畏寒怕冷等症都有特别好的缓解作用。

红枣姜膏的做法2

材料： 生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮，切成小块。

2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。

6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。

姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的.是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。

注意事项：

1、姜枣糕在炒的过程中会有泡，也会溅的到处都是，所以炒的时候需要不断的翻动，避免被烫伤。

2、如果不喜欢生姜的辣味，可以多放一点红糖和枣，生姜的比例适当减少。