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黑糖姜水要怎么做呢

网友发布 2023-07-26 22:15 · 头闻号厨房美食

做法:

1、老姜洗净拍破备用;

2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。

注意事项:

1、老姜的量不要过多,姜茶不要太浓太辣。高质量的姜茶应该是稍辣即可,同时保有生姜的清香。

2、姜不宜熬煮过久,如果时间过长,姜中所含姜醇(促进血液循环作用)就会挥发掉,效果减弱。

3、如果是血液循环不佳,或操劳过度引起的头晕,在煮好的黑糖姜茶里可以加入一点纯正美国花旗参粉,不但散寒作用,而且有补虚的效果。

1. 提前将红枣去核,晒干

2. 煮之前,将红枣泡水,彻底洗干净。

3. 准备好材料

4. 将所有的材料用料理机打碎,不喜欢吃姜的,可以将姜榨汁,扔掉姜渣,没有料理机也可以用刀剁碎。

5. 将所有材料搅拌在一起,加适量的水,不用太多,我这是放多了一点,结果煮了超久。

6. 煮的时候要不停搅拌,不然会粘锅,糊掉的。煮的时候,一直会有冒泡水溅上来,溅到手超痛的,溅到十多次后来才聪明了一点,戴了个加长的胶手套,一直搅拌,手都快断了。

7. 一直煮到水差不多收干就可以了。

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