通草花生猪蹄汤的做法下奶

通草花生猪脚汤的主要食材就是通草、花生和猪脚，这道美味的滋补汤不仅味道好，它本身包含的营养价值与食疗功效更是丰富，对于产后气血不旺的乳汁不下的状况是非常有效的，是一道非常适合产妇喝的滋补汤汤品！

做法一

食材：茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片

步骤：

1、取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2、所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。

3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。

5、取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6、于作法5锅中加入红花、通草及酒，搅拌至煮开即可盛碗。

7、将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

做法二

材料：猪前脚2个、花生60公克、通草2钱、红枣6颗。

步骤：

1、将红枣先过水洗一遍。

2、猪前脚煮至八分熟后，再加入花生及通草炖煮。

3、将红枣捏破加入汤中煮入味，最后加少许盐调味即可。

花生碎煲猪手怎么做好吃？

产妇猪蹄汤是产后妇女必不可少的一个滋补汤。最常见的猪蹄汤有花生猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、木瓜通草猪蹄汤、纯炖猪蹄汤等等，感觉每款猪脚汤的味道都各具特色，令人回味。

通常可以选择花生和黄豆芽一起炖汤。猪蹄汤的做法是要将猪蹄洗净，煮熟炖烂，然后加上党参、黄芪、黄豆或者花生，放在一起煨火慢炖，炖至肉烂离骨，汤稠味美为止。去除油腻部分，以少盐、去油、清淡为主。

月子猪蹄汤的做法一定要少盐，在坐月子期间一定要做好身体各个部位的保暖工作，因为受凉以后会导致关节部位的疼痛，并且在月子中喝猪蹄汤的时候，一定要在10天以后才喝，因为过早喝猪蹄汤，因为乳腺还没有开通，会导致乳房积奶以及乳房疼痛的情况。

花生煲猪手怎么做？

做法一

制作食材

猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。?

盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作流程

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

制作要诀

猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。

做法二

制作食材

原料猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

调料精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

制作贴士

需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。

做法三

花生炖猪蹄

制作食材

花生米，猪蹄、盐、葱、姜、黄酒各适量。?

制作流程

1、将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内。

2、加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量。

3、用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。