素饺子怎么包

1、提前泡好粉丝，干木耳，胡萝卜切丁，鸡蛋炒碎，菠菜用开水烫烫切碎，猪油渣切碎，放入盆中，加入生抽，蚝油，胡椒粉，盐，拌匀。

2、提前和好的面团，搓长条，切成小剂子，按压，赶片。

3、包成柳叶饺，铁锅加水放篦子，烧至水响，（水响篦子热，放入柳叶饺，起锅的时候不会粘）放入柳叶饺蒸。

4、水开后蒸6-8分钟，出锅。

包素饺子怎样包的好吃

菠菜素馅饺子

材料

菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉

做法

1、首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。

2、菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。

3、两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。

4、粉丝用开水泡软，剁碎。

5、菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。

6、最后包的时候再加入一点点盐即可。

7、醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了~~~我家这是大个饺子，看面剂大小就知道了，太后包饺子的手法典型的胶东包法，呵呵~~~

主料木耳100克胡萝卜150克白菜200克香菜100克豆干150克粉皮150克杏鲍菇150克 辅料橄榄油适量盐适量味精适量腐乳适量香油适量

步骤

全素饺子的做法步骤11.把白菜胡萝卜香菜洗净剁碎

全素饺子的做法步骤22.木耳泡好洗净剁碎

全素饺子的做法步骤33.豆干和粉皮洗净剁碎

全素饺子的做法步骤44.杏鲍菇洗净剁碎

全素饺子的做法步骤55.把腐乳倒在一个碗里搅拌

全素饺子的做法步骤66.再把腐乳倒在馅里倒香油

全素饺子的做法步骤77.再倒橄榄油

全素饺子的做法步骤88.放盐和味精搅拌均匀

全素饺子的做法步骤99.面和好做剂擀皮

全素饺子的做法步骤1010.开始包饺子

全素饺子的做法步骤1111.锅开煮饺子锅开煮2分钟就可以出锅

全素饺子的做法步骤1212.2分钟后就可以出锅