柿饼原产地分布在是哪里？哪里产的柿饼好吃？

柿饼原产地分布在是哪里？哪里产的柿饼好吃？柿饼是很多朋友都喜欢，至于哪里的柿饼好吃，相信每个人心中都有自己认为好吃的柿饼，现在又到了柿饼大量上市的季节了，下面就为大家介绍下柿饼产地分布在是哪里？柿饼是哪里的特产？哪里产的柿饼好吃？

哪里的柿饼好吃？

其实小编心中好吃的柿子不是现在火热的网红柿饼，而是小时候吃过的一种小圆柿饼，外面挂了一层厚厚的糖霜，柿饼用白线串成一串一串的。

小时候没有什么零食，这样的柿饼也是很少能够吃到，每次能够吃到这种柿饼都是因为奶奶特意给自己放的。

奶奶年纪大，牙口不好，但又喜欢吃甜的，父亲每隔上一段时间都要给奶奶买一串用白线穿起来的小柿饼，奶奶每次吃的都很仔细，一小串柿饼能够吃上好久，每次到奶奶屋子去，奶奶总是会从它的小柜子了拿出一些好吃的，其中就有小柿饼。

虽然那时候的柿饼的样子不好看，但是却是我今生吃过的好吃的柿饼。

说完了我心中好吃的柿饼了，我们再来看一下市场上比较认可的柿饼有哪些。

柿饼产地分布在是哪里？

富平柿饼

富平柿饼在外形上很好分辨，它不像我们经常吃的柿饼是扁圆型的，而是比较立体的柿子的形态。

口感方面富平柿饼具有软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点，非常受市场的欢迎。

其实富平柿饼能够有这样的品质和柿子本身的优良特性是分不开的。

富平当地的柿子非常多，不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿，由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。

并且富平当地种植柿子历史非常久远，自汉代以来就有种植柿子的历史，可以说当地的柿饼能够得到人们的认可也是实至名归了。

广西圆柿饼

除了陕西富平柿饼比较出名之外，广西地区的圆柿饼也是非常不错的柿饼，广西地区的柿饼生产地主要集中在乐平、恭城等地，其中恭城的柿饼也是非常的。

广西地区的柿饼和富平柿饼的一大区别就是柿饼的外形上，广西地区的柿饼的形状是扁圆型的，这主要是因为柿饼的制作方法和柿子品种不同所造成的。

恭城的柿饼具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。

恭城柿饼的一大优势就是它能够常年销售，这一点要比富平柿饼更加具有优势。

不过广西地区的柿饼由于柿子生长的地理环境的问题，其糖分含量没有富平柿子的糖分多，所以糖霜比较少。

口感方面由于制作工艺的原因，富平柿饼要更加软糯一些。

不过萝卜白菜各有所爱，广西柿饼也是非常受市场欢迎的优质柿饼。

柿饼产地分布在是哪里？哪里产的柿饼好吃？就为大家介绍到这里了，冬季的时候，很多人都爱吃干柿饼，适量的吃柿饼有清热、化痰止咳的功能，还能帮助我们调节肠胃。

水晶柿子饼是西安的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时，去掉柿皮，将肉捣烂，拌以面粉，然后以桂花、白糖做馅，放在油锅里煎熟，吃起来，香甜软绵，油润爽口。

制作方法：

1、柿子洗净，去皮去蒂将果肉置于碗中；

2、加入面粉（面粉的用量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，盖上保鲜膜放置一旁静置15分钟；

3、将面团分割为小面剂（大小可随意），取一块面剂，搓圆后按扁，包入适量馅（馅可根据每个人的口味），收口捏紧搓圆后轻轻按扁，做成柿子饼生坯；

4、平底锅中倒油，烧热后将柿子饼生坯放入锅中，盖上锅盖，中小火煎至一面金黄翻面，两面金黄即可盛出。出锅后最好用厨房纸吸去多余的油分，就可以吃啦。

小提示：柿子饼好吃，但一次不能吃太多，而且柿子不要与含高蛋白的鱼、虾、螃蟹等一同食用。