红米黑米小米玉米麦米黑豆眉豆绿豆，可以一起吃吗？

红米黑米小米玉米麦米黑豆眉豆绿豆，可以一起吃吗？可以。这有什么意义呢？做成饭吃，那是准备经常吃了？首先要好吃，好吃才能个人坚持一辈子，种族坚持几千年。然后要有益，这个有益，不是对健康有什么锦上添花，而是要雪中送炭。饭是主食，是天天吃的，所以吃什么饭，看地方。为什么南方吃大米喝老火汤北方吃小麦喝酒？因为南方天气热，白天长，大米偏凉，汤营养丰富，南方的主食注重滋阴降火。北方天气凉，白天短，易耗阳气，北方的主食注重助阳驱寒。从南往北喝酒的度数越来越高，就是这么个理。

糙米通常被建议用于减肥，富含镁、铁、锌，比白米更有营养，因未经过严格的精炼和加工而保留了必需营养，诸多研究表明，每天一杯糙米可显著降低高达60%的糖尿病风险。但糙米会很快变糊状，因此需要谨慎烹饪。红米因花青素一种抗氧化剂）而呈现红色，花青素是一种发现于若干种红色和紫色蔬菜的化合物。红米含有纤维、铁，也被认为可减少体内炎症，控制胆固醇水平并降低血压。食用红米也可减肥，因为消化红米需要更长的时间，可保持长时间的饱腹感。黑米因早年供奉皇家御用而被称为 “禁米”，富含纤维、抗氧化剂、植物营养素、植物化学物质、维生素e、蛋白质、铁等一系列健康益处。

小米又称为粟，北方称谷子，小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于黄河流域，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜欢的主要粮食作物之一。值得一提的是，小米的蛋白质含量要比大米高，而且富含复合维他命B、钙、钾、纤维等营养物质，还含有大部分粮食所没有的胡萝卜素，具有清热解渴，滋阴、补脾肾、滋补肠胃，利小便、治水泻等功效。

黑豆,黑米,紫米,红米可以放在一起煲粥吗

小米，大米和黑豆可以一起煮粥，具体做法如下：

1、准备材料：大米：1/8杯、小米：1/8杯、黑米：1/8杯、糯米：1/8杯、红米：1/8杯、核桃：1小把、红豆：1小把、黑豆：1小把、红枣：8颗、花生：1小把、糖：少许。

2、把所有食材用清水清洗干净，沥干水分，然后放入电饭煲内。

3、加入适量的清水，预约煮粥即可。

4、出锅前可以加点糖调味。

-黑豆双米粥

可以一起煮粥，以“紫米红豆粥”为例。做法如下：

材料：紫米100g，黑米100g，红米100g，红豆50个，黑豆50g

步骤：

1、紫米、黑米、红米、红豆、黑豆提前浸泡半天。

2、将食材放入锅中,先大火煮,等水开后,调小火慢慢煮,阶段性的搅拌一下，防止粘锅。

3、焖煮上40分钟,等豆米都煮开了即可。