一周岁宝宝食谱及做法

　导语：一岁宝宝要合理地安排断奶后的饮食，保证热能和蛋白质的供应。给孩子吃的'膳食要营养均衡，训练孩子不挑食偏食，样样都吃。下面就由我为大家带来一周岁宝宝食谱大全及做法，大家一起去看看吧!

一周岁宝宝食谱大全及做法

　1：虾仁菜汤面

　材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

　做法：

　1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　2：虾皮锅塌豆腐

　材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

　做法：

　1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;

　2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;

　3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金**的豆腐片。

　4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

　3：鸡血豆腐汤

　制作方法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

　此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

　4：洋葱虾仁炒蛋

　材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

　做法：

　1)将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用;

　2)将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散;

　3)把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

一岁半宝宝食谱大全 一岁半宝宝食物怎么做

　导语：一岁半的宝宝生长速度非常的快，因此对于营养的需求量也在变大，下面就由我为大家带来1岁半宝宝营养食谱大全，大家一起去看看吧!

1岁半宝宝营养食谱大全

　1岁半宝宝食谱：鸡蛋蒸糕

　原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干

　制法：

　1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

　2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

　1岁半宝宝食谱：鱼肉蒸糕

　原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干

　制法：

　1、将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　1岁半宝宝食谱：线鱼炒饭

　原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

　制法：

　1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　2、在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

　1岁半宝宝食谱：香椿芽拌豆腐

　做法：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的`大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

　1岁半宝宝食谱：虾皮紫菜蛋汤

　做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

　1岁半宝宝食谱：鸡血豆腐汤

　做法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

　1岁半宝宝食谱：炒青椒肝丝

　做法：把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

一岁的宝宝食谱大全

1、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

3、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

4、三鲜豆腐泥

食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。

做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

一岁半宝宝食谱是怎样的一岁半宝宝食谱

参考月龄：12个月以上 不用揉面、不用发酵、不用烤箱。只需一馒头加上一些蔬菜，最后用平底锅煎制一下即可完成，十分简单易学，实际操作起来也毫无难点~ 尤其是吸引孩子的眼球，对于挑食的孩子，不妨可以试试这招哦。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

主料3人份

奶酪碎50克

虾仁30克

西兰花20克

辅料

圣女果4个

鸡蛋2个

馒头1个

柠檬1片

步骤1馒头披萨 宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：奶酪碎50克、虾仁30克、西兰花20克、圣女果4个、鸡蛋2个、馒头1个 辅料：柠檬1片 操作时间：25分钟 难度分析：初级

步骤2馒头披萨 宝宝辅食食谱的做法图解

去除虾仁背腹部虾线

步骤3馒头披萨 宝宝辅食食谱的家常做法

虾仁切小丁，放上柠檬片，腌制15分钟

步骤4馒头披萨 宝宝辅食食谱的简单做法

西兰花焯水。西兰花用开水焯一下，可以去除表面的残留农药和亚硝酸盐

步骤5馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么吃

西兰花切成小朵，圣女果切丁，馒头切丁。西兰花和圣女果可以任意替换

步骤6馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么做

不粘锅刷油，放入馒头丁铺平

步骤7馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么炒

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。 之后将蛋液通过网筛，滤到锅中，筛出的蛋液会均匀的洒在馒头蔬菜丁上，也能洒在锅底的缝隙里。让整个饼底，凝固粘连在一起

步骤8馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么煮

撒入西兰花、圣女果、虾仁

步骤9馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么炖

继续撒入奶酪碎

步骤10馒头披萨 宝宝辅食食谱怎么煸

盖盖，小火煎至蛋液熟透，就可以出锅啦！

步骤11馒头披萨 宝宝辅食食谱怎样煸

馒头披萨就做好啦！中西合璧味道佳、口感也更好。 真是太香了，搭配上一碗热汤或者一杯牛奶，10分钟搞定早餐！这样就不用早起很久给宝宝做饭，你又能多睡一会啦~

成品图

烹饪技巧

君君小提示：

之后将蛋液通过网筛，滤到锅中，筛出的蛋液会均匀的洒在馒头蔬菜丁上，也能洒在锅底的缝隙里。让整个饼底，凝固粘连在一起

1岁半的宝宝食谱大全

1、一岁半宝宝食谱，推荐一个食谱供参考，一岁半的宝宝应该是正餐三次、点心三次，比如早晨7-8点早餐采用牛奶或者是牛奶麦片粥，麦片加糕点、鸡蛋一个。

2、上午10点是点心，可以用水果，比如香蕉、苹果、橘子等等。午餐12点，主要吃软饭、稠的粥，可以有蔬菜，如豌豆、菠菜、油菜。蛋白质用猪肝、鸡肉、鱼，都可以，要加少量的盐，要有一定的油。

3、下午3点点心一次，主要喝一次酸奶，100mL左右。下午6点是晚餐，吃点肉末菜饭、肉末粥、米、面条或者是加小白菜、猪肉末、适量的盐，还有适当的油，要做的色香味俱全。

4、晚上9点心一次，一般喝牛奶200-250mL左右。

一岁半宝宝需要多吃蔬菜、水果以及肉类来补充维生素及蛋白质，下面介绍几种常用的宝宝辅食，例如鸡蛋软饼、蛋黄炒南瓜、水果沙拉、木瓜菠萝奶、鲜肉土豆泥等。

简单介绍一下鸡蛋软饼的做法：将面粉加入适量的鸡蛋液和水，放少许白糖和盐，拌成糊状，平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼，烙透即可出锅，注意要用小火，两面煎透。