1岁、一周岁、十二个月宝宝辅食大全制作100款（三）

随着宝宝的日渐长大，不同月份的宝宝需要越来越多的营养，慢慢的母乳以及奶粉米粉已经渐渐地不能满足这些营养需求，妈妈们又要开始学习怎么做一个出色的烹饪师给宝宝做点又吸引又好吃又够营养的辅食了，那么1岁、一周岁、十二个月宝宝辅食大全制作100款里面有很多，下面我就给妈妈们挑20款先来说说吧。

十二个月宝宝辅食大全制作里面有：鳕鱼饼银鱼粥；虾仁炒饭；南瓜肇实粥；番薯饼；西兰花胡萝卜炒肉丝；玉米豌豆肉丁；虾皮冬菇汤；鱼头豆腐汤；菠菜果蔬面；胡萝卜小馒头；蔬菜鸡蛋饼；番茄疙瘩面；红枣小米粥；胡萝卜牛肉粥；牛肉西兰花粥；土豆红萝卜焖牛肉；牛骨汤；蒸滑蛋；菠菜猪肝水饺等等。下面我就给妈妈们详细讲解一下其中几种辅食的做法，这样大家也可以动手尝试一下。

1、菠菜猪肝水饺：菠菜和猪肝是含铁量超高的食物，先把猪肝切小块放水里煮，煮熟了直接下菠菜，汤熬好了就下迷你水饺，下水饺之前在汤里下点盐，水饺就不容易破皮，盖上盖子煮10分钟左右就可以。

2、鳕鱼饼银鱼粥：银鱼是超补钙的食物，可以选购一些质量比较好的小银鱼，熬好了白粥，粥里面可以放两片小姜，祛除银鱼的腥味，熬好了之后可以往里面滴两滴亚麻籽油，补充DHA。

3、蔬菜鸡蛋饼：把蔬菜打碎，把鸡蛋打散，取适量的面粉，加少量的水，全部混成糊状，注意水不要放多了，不然饼就不好煎了，可以加一点点小香葱，风味更佳呢。

中国营养协会妇幼分会《中国孕期、哺乳期、0-6岁儿童膳食指南》中提出，1-3岁的幼儿膳食共分为5层。

第一层，乳制品，可以母乳喂养到2岁，或者每天不少于600毫升的配方奶或者稀释的纯牛奶；

第二层，谷物类（米、面等）100-150克；

第三层，新鲜的绿色、红、**蔬菜150-200克，新鲜水果150-200克；

第四层，蛋类、鱼虾肉、红肉、禽肉等100克；

第五层，烹调油20-25克。

需注意：每月需要额外补充猪肝75克，或者鸡肝50克，或者羊肝25克。在给幼儿选食的时候，要注意预防缺铁性贫血，鱼类的脂肪有利于儿童的神经性系统发育，可以多吃鱼虾类食物，尤其是深海鱼类。

知道了孩子每天需要吃什么，我们再来看孩子每天怎么吃。

7:30分，早餐：水煮蛋、蒸鸡蛋羹、山药小米粥、红薯粥、杂粮粥、蔬菜粥、馒头、包子、饼等，以谷物为主。

上午10:00-10:30，配方奶150-200克；

中午12:30分，虾肉馄饨、牛肉饺子、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒猪肝、香菇肉丝、白勺虾。中午的饮食以肉类和蔬菜为主搭配主食。

下午15:30分，苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等等，当季水果150-200克，也就是一个中等苹果。

也可以用酸奶拌水果，比如酸奶拌猕猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。

晚上6:00，西红柿鸡蛋烩面片、牛肉面、葱油拌面、各种炒饭、意大利面、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。

晚上8:00-8:30，睡前奶。

两岁的宝宝一日三餐应该是主食，奶此时应该是辅食，三餐主食+两餐奶+一餐水果，很多妈妈看着觉得很多，可以根据孩子的胃口进行调整，妈妈应该保证：

一次不要让孩子吃的太多，尽量少食多餐；

每周可以吃两次动物内脏预防缺铁性贫血；

每天保证400-600毫升的奶量；

不要给孩子吃完整的坚果、水果、果冻、牛皮糖等容易卡到的食物；

两岁的宝宝应该与家人一起进食一日三餐了，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及临睡前各安排一次点心。宝宝每天仍需保持约500ml的奶量，鸡蛋一个，肉禽鱼50-75g；软饭、面条、馒头、强化铁的婴儿米粉等谷物类约50-100克。同时尝试吃不同种类的蔬菜和水果，尝试啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜，增加进食量。

每天的安排可以参考下面:

早上7点：安排配方奶或者母乳（如果还在母乳喂养），加婴儿米粉或者粥；

早上10点：吃一点水果，安排配方奶或者母乳；

中午12点：米饭，蒸鸡蛋或者无刺鱼肉等，蔬菜，鼓励宝宝尝试吃与成人相似的饭菜；

下午3点：母乳或者配方奶，吃一点水果或者其他宝宝零食；

下午6点：与成人一起进食，尝试吃与成人一样的饭菜，包括饭、素菜和荤菜，注意不要安排较硬的食物；

晚上9点：配方奶或者母乳。

两岁的宝宝已经可以和家人一起坐下来吃饭了呢。一日三餐是宝宝的主要营养来源，谷类为主食，蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的时期。但是还是要注意少油，少盐，良好的饮食习惯也是为宝宝有个 健康 的身体打下基础。

早餐：不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

午餐和晚餐：在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。

而2岁宝宝喜欢新奇食物，带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。可以偶尔换换口味，宝宝会很有新鲜感。另外家长还需注意，在主食品中，油炸类食品还应避免。

一日三餐为宝宝提供足够营养，而零食则需给宝宝提供足够能量。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化。

蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。给2岁宝宝多吃蔬菜，有助于促进排出体内毒素，促进内分泌，对生长发育很有帮助。还有水果，为孩子提供各种维生素。

两岁宝宝，乳牙基本上有十几颗，适合吃很多食物。以配方奶为辅，米、面、粉为主，主食、肉、蔬果要注意多样化，达到营养均衡而丰富的效果。 饭菜最好单独做，如果和大人一起吃，需要做得清淡一些，尽量少放或者不放调味料。

两岁宝宝，可以早晚各喝一次奶，每次大约200ml左右，三餐时间保持和大人一样，另外，可以在上午和下午各加一次餐，可以是水果、坚果或点心。

推荐两岁宝宝吃的食物如下：

（来源于网络）

一、粥

鲈鱼西兰花胡萝卜香菇粥、鸡肉海带菠菜粥、青菜肉末粥（肉末可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾肉等）、芋头虾泥粥、核桃花生红枣小米粥、山药排骨小米粥、红薯蛋粥、紫薯南瓜粥等。

（来源于网络）

二、面

番茄煎蛋面、西湖瓜煎蛋面、娃娃菜煎蛋面、肉末鸡蛋蔬菜面（肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等）、鱼肉汤蔬菜面、炖菜汤加蔬菜煮面等。

（来源于网络）

三、包子、馄饨、饺子、饼

这一类的食物可以用的馅：芹菜胡萝卜牛肉、白菜猪肉、韭菜鸡蛋粉条、黄瓜豆腐、豆角猪肉、西兰花胡萝卜香菇木耳猪肉、冬瓜牛肉、虾仁鸡蛋韭菜羊肉、鱼肉韭黄等。

（来源于网络）

四、蒸菜

清蒸鲈鱼、清蒸多宝鱼、清蒸三文鱼、肉末鸡蛋香菇青菜蒸（肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾等）、蒸茄子。

（来源于网络）

五、炖菜

三文鱼头娃娃菜汤、山药排骨汤、鸡肉土豆汤、鸡肉香菇汤、鸡肉山药汤、萝卜炖牛肉、西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉。

（来源于网络）

六、水果

无花果、蓝莓、草莓、苹果、梅子、李子、枇杷、杏子、甘蔗、西瓜、香蕉、梨、柑橘、火龙果、山竹、柚子、芒果、香瓜、奇异果、荸荠、荔枝、龙眼、樱桃、石榴、木瓜、大枣等。

七、坚果

开心果、松子、南瓜子、核桃、花生、板栗、腰果、榛子、葵花籽等。

八、其他

酸奶、面包、蛋糕、饼干等

两岁宝宝可以吃点腐食，推荐一道炒饭给宝宝吃的。

备料;

鸡蛋1个 菜心3棵 火腿1根

胡萝卜半根 米饭1小碗

开做：

准备材料，切丁，尽量切碎一些给宝宝吃吗。下油，八成热下鸡蛋直接打散，依次下胡萝卜丁，火腿丁，翻炒片刻，倒入少许生抽，最后放入青菜，翻炒几下后放入米饭，加一点点水，饭软嫩，搅拌均匀后关火。

小宝宝的美味就做好了。出锅。

小贴士：火腿买点全肉的。

社会 套路深，我要回农村，我是草根创业者于泓铄！

而且，两岁的宝宝基本上已经长了十几二十颗牙了，还有的两岁宝宝牙齿都长齐了，意味着两岁宝宝具有一定咀嚼能力了，所以适合两岁宝宝吃的食物已经很多了。

1.胡萝卜虾仁馄饨：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，不但可以提高宝宝的免疫力，保护宝宝的视力，还能让宝宝的眼睛更加明亮；虾仁含有丰富的蛋白质和钙，对宝宝的生长发育和增强宝宝的体质非常有好处。它们再和面皮、蔬菜配伍，使营养更全面，让宝宝吸收也更好。

2.肉丸子配蔬菜：肉丸子做法简单，把瘦肉剁碎成泥状加山药泥或者胡萝卜泥（加的土豆泥呀什么都可以，举一反三）加少些面粉或者生粉搅拌均营，再加少许盐调味并搓成丸子就可以装盘放在锅里蒸熟就可以啦。周围的蔬菜是另外炒好配上去的，这样摆放好看又营养，还能调动宝宝的食欲呢。

3.其他：适合两岁宝宝吃的食物非常多，比如：清蒸鲈鱼、排骨山药汤、银鱼蒸蛋、牛肉炖西红柿、虾仁面条、肉蔬小饺子、红烧猪排配米饭