什么是黄瓜拌白肉

最佳答案:

黄瓜拌白肉是一道十分美味的料理，其主材料为熟猪肉、嫩黄瓜。

详情介绍

黄瓜拌白肉是一道十分美味的料理，其主材料为熟猪肉、嫩黄瓜。

中文名

黄瓜拌白肉

主要食材

熟猪肉，嫩黄瓜

调料

酱油，醋，香油

特点

蒜香扑鼻，酒饭皆宜

黄瓜拌白肉原料

: 熟猪肉六两 嫩黄瓜二两 大蒜泥一两酱油一两 醋五钱 香油一钱

黄瓜拌白肉制法

: 先将黄瓜洗净，一剖两瓣再直刀切成斜刀片；猪肉也切成薄片，放入盘内。最后把酱油、大蒜泥、香油调在菜内拌匀即成。

特点: 蒜香扑鼻，酒饭皆宜。