香菜炒鸡蛋要炒多久能熟

1、香菜炒鸡蛋要炒3-4分钟能熟。

2、食材：香菜30克，鸡蛋3个，食盐适量，食用油适量，味精适量，食用醋适量。

3、做法：准备好香菜洗净，将鸡蛋打碎加入适量食盐，香菜切段准备好备用，使用中火加热锅，带锅烧干后加入适量食用油，油温在表面有烟冒出时加入鸡蛋，同时调至微火，翻炒看鸡蛋的情况调节火的大小，鸡蛋炒制7成熟，将鸡蛋盛出。加入适量食用油也是调制中火，油温上来之后将香菜加入锅内调小火，加入适量食盐和食用醋，约30秒之后，香菜炒制5成熟小的香菜边缘有略微熟的迹象，添加鸡蛋翻炒，加入味精即可出锅享受美味，全程大概3-4分钟。

香菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃

用料

香菜

一把

鸡蛋

3-4个

干辣椒面(粗的那种)

一勺

姜

酌量

香菜炒鸡蛋的做法

鸡蛋放点盐打散,

香菜切小段3-5cm,

拌到蛋液中.

锅里热油,

五成热把姜丝下锅炒香.

中小火,

把香菜,

蛋液到进来,

用筷子拌着炒(别拿大炒勺死命铲),

再把一勺辣椒面儿加进来拌炒均匀.

翻几下锅,

鸡蛋一凝固马上关火起锅.

完成!

1.香菜一把洗净

2.切碎

3.放入碗里打入鸡蛋

4.加适量盐和五香粉

5.调匀

6.锅里放油加热

7.放入香菜鸡蛋糊

8.中火用铲子拌大约二分钟就可以了

9.装盘