食材
主料
糯米粉
200g
辅料
糖桂花
1勺
红枣
16个
桂圆
16个
温水
100g
花生馅
240g
步骤
1.糖桂花加入温水泡开
2.倒入糯米粉揉成软硬适中的糯米面团。
3.将糯米面团分成24份。
4.准备好花生馅，也搓成一个10克左右的小圆子。
5.取一个汤圆皮包入花生馅。
6.捏紧收口，搓圆，依次全部做好。
7.另奶锅煮三碗水（三人份），加入红枣和桂圆，加入少许冰糖煮开约10分钟，然后盛入碗内备用。
8.另奶锅内加入适量的水，煮开后放入汤圆再次煮开。
9.然后加入一小碗水再次煮开至汤圆浮起。
10.把煮熟的汤圆盛入甜汤的碗内。
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