白巧克力豆浆生乳酪蛋糕的做法 ?
白巧克力掰小块，放入耐高温容器，盖上保鲜膜，微波炉1-2分钟加热融化。（唔，我在锅里隔水融化哒。）
吉利丁泡在冷水里5分钟。
豆浆，砂糖，放入锅里煮，快沸腾时，熄火。
加入沥干水分的吉利丁，用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化。
趁热，分3次加入巧克力里，搅拌均匀，然后静置冷却。奶油奶酪提前取出放置室温，用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。然后将吉利丁液慢慢往奶酪里倒，分3次倒完，每次加入时都搅拌均匀，再加下一次。
将液体过筛，筛入容器。
放冰箱，冷藏至少3小时或隔夜，让其凝固即可。
预热烤箱上下火200度，预热完成时烤箱会发出“叮”的提示音，此时将深烤盘中注入热水，将蛋糕模坐在热水中，一起送入烤箱烘烤10分钟。覆盆子乳酪蛋糕的做法 步骤6
步骤
豆渣蛋糕的做法步骤11.准备好所需材料
豆渣蛋糕的做法步骤22.将蛋黄，油，豆渣搅拌均匀，再筛入低粉拌匀
豆渣蛋糕的做法步骤33.拌匀后如图，放置一旁
豆渣蛋糕的做法步骤44.往蛋清里加几滴白醋或柠檬汁去腥，个人比较喜欢加醋，用电动打蛋器低速打，噢，对，将细砂糖分三次加入（接下来会说）
豆渣蛋糕的做法步骤55.将蛋清用低速打至鱼眼泡放入第一次糖继续搅打
豆渣蛋糕的做法步骤66.鱼眼泡打一小会变成较小泡泡时加入第二次糖，继续低速打
豆渣蛋糕的做法步骤77.打至出现细小纹路时加入第三次糖，换中速打一会改最高速打
豆渣蛋糕的做法步骤88.打至直角小弯，接近干性即可，不要打发过度了喔
豆渣蛋糕的做法步骤99.取三分之一蛋白到豆渣糊中用刮刀从下往上拌，不要划圈圈拌，会消泡的！！！拌好再加入三分之一蛋白继续拌匀（这时烤箱调165度空烤5分钟）
豆渣蛋糕的做法步骤1010.拌匀的豆渣糊倒入剩的蛋白中继续拌匀
豆渣蛋糕的做法步骤1111.烤盘里放一油纸，倒入豆渣糊，用抹刀大概抹平就好，轻轻震下烤盘把空气震出如烤箱，中层，165度，上下火
豆渣蛋糕的做法步骤1212.烤完倒扣烤网上揭掉油纸，放凉，可以趁这时候去清洗盘子拉拉
豆渣蛋糕的做法步骤1313.切条，摆盘，配豆浆享用，沾炼奶也好吃
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