1、主料：紫番薯、芋头，辅料：西米、冰糖、炼乳。
2、将紫番薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；
3、放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火；
4、西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用；
5、待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟；
6、起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可。
香芋紫薯西米露的做法
紫薯和香芋去皮切片放入蒸锅，主锅加500克水，20分钟
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主锅剩下的馅可以加点热水，30秒速度10，一杯紫薯香芋饮就好了，一点都不浪费有没有。
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开始做面皮了，将水、酵母和糖放入主锅，30秒速度3激活，倒入除了黄油和盐之外的所有材料，30秒速度3-6混合，揉面3分钟，（这里可以从量杯口看下面团水份够不够，不够可以适量加点点水，因为面粉的吸水性不一样）放入黄油和盐，设定揉面4分钟，将揉好的面团拿出来整理成光滑的圆形，放入大碗中盖上保鲜膜发至两倍大。
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这个是发好的状态，分割成每个50克的小面团，滚圆盖上保鲜膜醒10-15分钟，醒面时间可以把馅分成20克每个搓圆备用
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将醒好的面团轻轻擀开包入馅料，收口朝下，放入烤盘，发至两倍大，烤箱预热至200℃，将发好的面包表面喷水，撒上适量黑芝麻，盖上一张烘焙纸放入预热好的烤箱中下层，上面再放一个烤盘压着，这样做出来的香芋饼是扁扁的。烤12-15分钟就可以了
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烤好的香芋饼软胖软胖的
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简单好吃椰汁紫薯香芋西米露
自己最喜欢的糖水～
用料 ?
西米 适量
椰浆 200克
紫薯 3个
香芋 半只
糖 1勺
简单好吃椰汁紫薯香芋西米露的做法 ?
我喜欢这个牌子的椰浆，超市买11蚊。
先将西米放开水里面煮10分钟左右
这时候可以把紫薯香芋洗净切好
紫薯跟香芋一定要选粉粉的，煮的糖水才好喝
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切好上锅蒸熟
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蒸到这样粉粉的芋头～就可以啦
放进锅里跟西米一起煮开
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出锅前加入200克椰浆，搅拌再煮开，就可以出锅啦
淡淡的紫色，颜值很高哦
晶莹剔透的西米，很香甜
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一次能吃三碗哈哈哈
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小贴士
1.先把水煮开再放西米，10分钟左右，西米的心还有一点点白就可以了，过冷水，这样西米才不会糊在一起
2.大概我这个量的材料，椰浆放半瓶就行
3.水一定要一开始就放多一点点，因为你煮好再加水，口感就不好了，像兑水了一样，如果你一次能吃完，就适量就行，因为我是放到了第二天，水不够的话，放一段时间会很稠。
在平常的生活当中可以适当的吃紫薯。紫薯是一样比较健康的食物，如果能够适当的吃紫薯的，能够起到保护人体肠胃的作用。
因为紫薯当中含有纤维素，可以促进人体肠道的蠕动，另外，紫薯也有一定的防癌抗癌的作用。但是要注意，如果长时间大量服用紫薯可能会出现造成肥胖。
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