炒番薯粉丝的做法步骤，炒番薯粉丝怎么做好吃

主料红薯粉丝1把

辅料泡菜1把猪肉1块

调料色拉油适量食盐适量味精适量葱适量干辣椒适量生抽适量淀粉适量水适量胡椒粉适量

红薯粉丝怎么炒的做法

1.将盐，　生抽，　生粉等适量调味料加入切好的肉丝中

2.将它们搅拌均匀腌制十分钟

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3.在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）

4.下入腌好的肉丝翻炒

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5.将肉丝翻炒变色

6.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒

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7.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉

8.翻炒几下

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9.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟

10.揭开锅盖后加入大葱丝

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11.再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒

12.等汤汁快要收干时关火层盘

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1、猪肉(红烧肉)适量、土豆1个、红薯粉丝1把、色拉油少许、食盐少许、葱5克、姜5克。

　2、做法：土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉。

　3、锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金**盛出备用。

　4、葱姜丝放入锅中煸出香味，然后放入红烧肉。

　5、放入足量的热水（水量一定要多，因为粉丝是很吃水的东西）。

　6、水开后放入洗净的红薯粉丝，中火煮至粉丝六七成熟。

　7、放入煎好的土豆块，小火熬熟。

　8、如果味道不够重的话，加少许盐。