主料
西红柿
两个
水豆腐
三块
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
1.准备水豆腐和香葱。
2.将西红柿清洗干净之后切块。
3.炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。
4.将水豆腐煎至两面金黄。
5.然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。
6.炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。
7.经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道,整款菜即开胃又营养,而且老少咸宜。
小贴士
煎水豆腐一定中火慢煎,煎好一面再翻过来煎第二面,这样煎出来的豆腐成型好不会散碎。
西红柿炒豆腐好吃的做法如下:
主料:西红柿2个、豆腐一块、盐少许。
辅料:鸡汁少许、酱油少许。
1、豆腐切小丁,番茄去皮后切块。
2、锅中倒入适量油烧热,再倒入豆腐,番茄。
3、再加点水炖煮一会儿,最后放盐,鸡汁,酱油调味。
4、然后等待收汁完成后,就做好了。
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