经常逛街的小伙伴,肯定去过一家叫名创优品的实体店。这家logo和优衣库撞脸的“日本休闲百货品牌”,在短短4年时间,全球疯狂开店2000家店,年销售额超过100亿人民币。
名创优品为什么这么火?有人说它是ZARA+优衣库的混合体,还有人说它是山寨版的无印良品、升级版的十元店……这些说法都太表面了!就好像说一家公司的成功是因为“产品很便宜”或者“很会玩营销”一样。
各位看官,如果想要看懂名创优品,就必须把它的核心逻辑琢磨透,今天南北就从定位、价值曲线、价值链、盈利模式、成本结构等几个角度来对名创优品进行解剖。
首先思考名创优品的定位,也就是说,它面向哪类人群?提供什么产品?
名创卖的是生活小商品,比如:化妆品、小饰品、零食、箱包、生活用具、小型电子产品等等。不难发现,名创所针对的核心群体是“一二线城市的年轻人,尤其是女性”,女性、快消、小百货,是它的核心定位。
所以不得不说,在商业上,选择比努力重要——如果你选了个用户规模小、利润率和复购率又不高的生意去做,很快就会碰到天花板。当然你也可以傲娇地说:“我就想做个小而美的生意”,但别人花同样的力气就是比你做得大。
分析了名创的定位,我们再来看看它的价值曲线。
所谓的价值曲线,也就是说,名创到底创造了什么样的具体价值?翻译成人话,可以理解成:名创优品有哪些与众不同的特点。
有人可能会说:“名创优品不就是家升级版的10元店嘛。”但实际上,名创的价值曲线和一般的10元店差别非常大。在价值曲线上,名创有以下几个突出特点:价格低、日本进口、商品设计感强、包装精美、商品种类丰富、上新速度特别快、装修比较高档时尚、选址在商业中心、自助式购物等等。
再有,名创通过自建设计师团队和模仿国际大牌的设计,保证商品的设计感强、包装精美,这也可以给人质量好的感觉。除了商品设计感强,店铺装修也非常重要,尤其现在消费者的选择面很广,如果店面很丑,连逛的欲望都没有。名创的策略就是小店面、精装修,一般面积都在200平米左右,装修费可以高达40万。
- 品类丰富,上新快速
名创的SKU在3000左右,通过足够丰富的商品保证消费者到店的频率。另外,名创还主打快速上新,几乎每周都有新品上线,这样做则又增加消费者的逛店频率。我们可以尝试这样理解,店面就是产品,商品就是内容,内容只有足够丰富并且不断更新,用户才会乐于使用产品(逛店),才有留存(复购)。
- 自助购物
我们再看看它的服务。名创学习一线大牌,推崇自助购物,店面不设置推销员,只有收银员和随时都在整理货架的服务员,只有你需要服务时,他们才会为你服务。
这样做的好处,一方面是营造了轻松的购物感;另一方面,节省了人力成本,要知道很多导购式的实体店,店面的人力成本可以占到销售额的10%。
好啦,以上就是名创在价值曲线上用户感知最突出的几个点。
我们总谈论消费升级,其实消费升级本质上是消费者观念的升级,并不是说买得贵就好,而是买到好东西。消费者判断你的商品好不好,其实是很感性的,商品的设计、包装、店面的装修、地理位置、甚至是不是进口商品,都会影响消费者的感知,名创通过在价值曲线上加加减减,无形中影响了消费者的心智。消费者不会深挖名创的背景,也不会像我们一样去仔细研究,只会觉得这就是一家日本时尚百货店,低价优质,没事就进去逛逛。
我浏览了大量的社区论坛,研究了大家对名创的反馈,发现大部分人对其还是比较认可的,当然也有不少消费者觉得名创的一些商品非常山寨,长得和很多大牌差不多。商品质量上,电子产品相对吐槽的多一些,其他的商品则反响较好。
总的来说,名创的价值曲线设计得很符合现在人们的购物习惯,这是它能火的核心所在。
那么问题来了,为了实现这样的价值曲线,名创要如何设计它的供应链、终端把控、加盟策略、运营体系甚至品牌营销等等环节呢?这也就是我们常说的价值链了。
- 规模采购,去中间商
商品既要优质的同时还能够低价,怎么搞?
我们看到的绝大多数高质量的日本货、韩国货,其实都是中国的外贸供应商生产的,但是呢,国内的公司信誉差,合作风险高,“带小姨子跑路事件”时有发生,在屡屡掉坑后,这些外贸商不愿意做内销,每年的广交会,中国公司都是被拒之门外的。
具体的加盟政策上,加盟商需缴纳品牌使用费15万、货品保证金75万,加上装修费、店铺租金、人员工资、水电工商等,一般投入在200万左右,门槛可以说非常高。分配方面,每天营业额的38%(食品为33%)作为加盟商的收入,现款现结。在实体店过冬的背景下,名创先是把直营店的流水做得非常漂亮,进而吸引了很多有店面资源和资金的投资加盟商。
- 抨击巨头,借势营销
再来看看品牌宣传吧,早期的名创其实还蛮低调的,数据逐渐好看了以后,名创的老板开始频繁出现在各大财经类节目、行业活动,宣传名创的理念和模式。为了更具备话题性,叶国富经常会反驳主流观点,抨击电商巨头,语不惊人死不休,也因此获得了“叶大炮”的外号。
做生意要么低频高价,要么高频低价,既然是低价,就要想办法提高购买频率,形成很好的复购。名创为此也很花心思:
1.SKU保持在3000个左右,丰富的商品品类提高了顾客到店购买的几率;
2.每周推出2-3个新品,保持高频更新,刺激你经常去逛新鲜;
3.售卖本身就具有复购性质的商品,比如化妆品、零食,名创会特意把这类商品摆放到门口显眼位置,让其发挥流量商品的作用。
还有个因素容易被忽略,那就是价格需求弹性,小百货的价格需求弹性都很大,当价格足够低的时候,你可能会多买一些原本没有想买的商品,名创可能是购物中心里单价最低的,可以带给你足够的安全感,释放人的购物欲,所以你就很容易买买买,以为自己占了便宜,其实你花了更多,无形中提高了客单。
规模经济、高频次消费、价格需求弹性,这几个因素一叠加,自然使得名创的流水做得很漂亮。
首先是创始人叶国富,他做零售并不是头一回了。他本人其实就是“哎呀呀”的创始人,提起这个“哎呀呀”倒是蛮有意思的,卖的品类和名创有些类似,都是年轻女性的生意,不过主要的店铺都在三四线城市,核心模式也是传统加盟那套玩法。
不难想象,叶国富做了这么久的小百货、女性生意,眼看着消费升级的变化和电商的大行其道,以及过去哎呀呀的天花板,他肯定是思考了很久,去世界各地考察了很久,然后才琢磨出名创这一套模式的。
而这次名创的拓展团队,其实很多都是哎呀呀的当地员工,换句话说,这是一个在小商品市场有过多年实战经验的团队。更有趣的是,叶国富创立的塞曼控股还和韩国BBP株式会社,联合推出了哎呀呀的升级版--哎呀呀生活馆,其模式和名创如出一辙,只不过这次号称是“韩国品牌”,哈哈哈...
我们以五道口为例,百米范围内,开了三家店,作为宇宙中心,五道口周边高校林立,人口众多,群体贴合,需求旺盛,并且还有一个非常非常重要的因素,就是人口流动性大,换句话说,学生每年都会新来一波,刷了一波再来一波,我估计这几家店的流水会相对不错。
但是,类似这样的地点是有限的,如果某个店辐射的人口相对固定,在需求短期得到释放以后,如何保证销售额长期不下来,就是值得思考的了。所以那些感觉名创很火就想立刻加盟的人们要注意了,能不能赚到钱,还是要仔细分析你的地理位置、辐射人群、购买能力、竞争环境等等诸多要素。
按照名创的规划,到2020年全球开店6000家,营收突破600亿,如果你仔细算算账,会发现它的增长率是在下降的,而且600亿意味着平均每家店的年营收要达到1000万,每天的流水要达到近2.8万,这个数字远高于名创目前的单店日均1.5万的销售额。
其实在商场上,从来没有复制,只有参考,只有因地制宜。因为客观上,一定会存在产业差异、品类差异、群体差异、地域差异等等多维差异。
名创的启发性在于,选好经营领域,紧跟消费者需求,缔造一条与众不同的价值曲线,从产品的设计、供应链管理开始下功夫,一条链牢牢把控住,把设计、性价比、购物体验做到位。不过你仔细想想,但凡你要做零售,不就应该去琢磨这些么?所以说是秘密,还真就没有什么秘密...
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