说到中国最好的调味料，你会想到什么？很多人以为是蚝油。因为一勺就能提鲜。但是，蚝油有局限性。只有做饭的时候才能用。今天边肖要分享的是，它的一种调料，无论是炒、干、拌都可以用。在中国是“它”的故乡，但在美国卖得最好。网友:我们也想吃！什么事？是老干妈。老干妈是中国的特产，却是美国最畅销的。今天边肖分享一个老干妈炒茄子，留学生错过这一口也可以吃！老干妈回老家一秒就能做到！
马劳烤茄子
由心而动。
成分:
茄子两根，花生油50克，精盐1克，生抽15克，蚝油5克，料酒10克，老干妈辣椒酱1汤匙，香葱1克。
烹饪步骤:
1.茄子洗净
切片
3.热锅放油，茄子翻炒几下，撒盐翻炒至变软。
4.倒入酱油，搅拌均匀。
5.放入老干妈辣椒酱和蚝油，搅拌均匀。
第六步倒入料酒，搅拌均匀。
7.撒上葱花，装盘食用。
老干妈干煸肉丝油辣椒260g*2贵州特产麻辣花椒拌饭下饭拌面辣椒酱淘宝月销量1000¥16.32¥38购买烹饪技巧:
1.老干妈牌油辣椒是贵州传统风味食品之一。近几十年来，经传统工艺精心酿造，具有高雅、美味、麻辣、回味悠长的特点。是居家必备，馈赠亲友的佳品。2.1984年，陶华碧女士凭借其独特的油炸技术，推出了一种独特的膳食调味料，使广大顾客大饱眼福。1996年量产后，迅速成为全国热点。老干妈是中国最大的辣椒制品生产销售企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、麻辣菜、风味腐乳等20多个系列产品。4.老干妈在国外大部分购物网站上直接翻译成“老干妈”或“女神”。
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