石斛怎么烧菜

铁皮石斛功效具有药、食两用的双重属性，同时，虽然药用价值高，但味清，根本无药味，因此也是极好的食材

1、铁杆刺身

材料：三文鱼生切片、精品铁皮石斛鲜条、调味酱

做法：这道菜做法比较简单，直接以上述食材，用铺有碎冰的盘子拼盘而成，蘸着调味酱吃就行

三文鱼的鲜与铁皮石斛的清淡合二为一，清鲜爽口

2、铁皮石斛莲膏

材料：铁皮石斛汁、铁皮石斛叶汁、冰糖水

做法：上述材料调和后急冻而成

3、铁皮石斛沙拉

材料：铁皮石斛叶、铁皮石斛粉、火龙果、橘子、雪梨、哈密瓜

做法：备好上述食材后，用沙拉粉拌合并拼盘而成，水果种类可根据不同口味自行调整

并配有铁皮石斛粉，吃的时候可以蘸着吃

4、铁皮石斛花炖鲍鱼仔汤

材料：铁皮石斛花、铁皮石斛粉、铁皮石斛金片、乌鸡肉

做法：准备好上述食材后，分装在炖盅里炖制而成

5、铁皮石斛虾饺

材料：铁皮石斛汁、铁皮石斛叶汁、面粉、虾仁，胡萝卜碎丁

做法：虾饺皮是以铁皮石斛鲜条和叶的鲜榨汁与面粉混合制作而成，皮薄而碧翠剔透，内包虾仁和胡萝卜碎丁，鲜而不腻

　不同的中药材利用的价值是不一样的，不知道大家是否了解铁皮石斛呢，它是一种中药材，可以保健治疗疾病的中药材哦，它是可以食用的，具有清热去火滋阴润燥的作用，下面就来看看它的一些食疗方法。

　 1.铁皮石斛鲜榨汁清热降火

　在天气炎热或是吃火锅时喝点铁皮石斛鲜榨汁，能够清热降火，止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。

　 2.铁皮石斛外用养颜护肤

　把铁皮石斛鲜条洗净后切成2～3厘米的段，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。

　 3.石斛煮饭延年益寿

　用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

　 4.石斛煮饮补气护嗓

　将铁皮石斛鲜条或者铁皮枫斗放在茶壶内，加入适量水煮30分钟后饮用，可以补气护嗓，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　 5.铁皮枫斗茶养肝排毒

　抽烟、喝酒后喝杯铁皮枫斗茶，可以排出毒素、养护肝脏、消除口臭等，最大限度地降低了烟酒对身体的伤害。

　关于铁皮石斛的一些食疗方法，上面就给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是铁皮石斛具有延缓衰老的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于补气滋润嗓子有一定的效果，大家可以试试。