三明治的做法

用料：白吐司4片、鸡蛋2个、火腿片8片、百吉福原味芝士2片、生菜4片、黄芥末酱适量、番茄酱适量、油少许。

步骤：

1、火腿切片备用。

2、生菜洗净，掰去根部，用厨房纸吸干表面水分。

3、锅中滴入两滴油，用厨房纸擦匀，打入鸡蛋，小火煎至蛋白凝结后翻面。

4、用手指轻触蛋黄部位，还有点软的时候就可以了。

5、吐司机烤热吐司片。

6、取1片吐司，放上1片生菜，在上面抹少许黄芥末。

7、放上4片火腿和1片芝士。

8、放上一个煎蛋，挤适量番茄酱在上面。

9、最后盖上1片生菜和吐司。

10、吐司用保鲜薄包好。

11、从中间对半切开，另一个吐司按相应步骤制作。

12、成品。

怎样做好吃的三明治？

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。 三明治做法：

1生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。

2在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜，并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱。

特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。

编辑本段

金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜。

做法：

1西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

特点：口感鲜美，营养丰富。

编辑本段

茄子三明治

主料：

法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。

配料：

茄子、西红柿、鲜奶酪。

做法：

1茄子、西红柿洗净切薄片。

2茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

3在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。

4如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

特点：

这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。

编辑本段

火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

做法：

1法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。

2生菜洗净，西红柿洗净切片。

3在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。

4最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

做法：

1生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。

2在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。

金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法：

1西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

特点：口感鲜美，营养丰富。

茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。

配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。

做法：

1茄子、西红柿洗净切薄片。

2茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

3在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。

4如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。

火鸡三明治

主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

做法：

1法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。

2生菜洗净，西红柿洗净切片。

3在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。

4最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

肉松三明治

主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。

配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。

做法：

1鸡蛋煮熟切片。

2牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

3每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

金枪鱼三明治

主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法：

1西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

特点：口感鲜美，营养丰富。

番茄火腿起司三文治

材料∶

1．英式吐司 6片

2．番茄 1个

3．火腿 2片

4．起司（乳酪） 2片

5．牛油 适量

制法∶

1．番茄切片用纸巾吸去水份。

2．吐司把皮切掉。

3．把吐司拿去烘。

4．在烘好的吐司上抹牛油，夹进番茄、起司和火腿即可。

印度咖哩鱼排三明治

原料/调料

(1)鸡蛋土司 3片

(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗

(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc

[制作流程]

(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用；在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形，切成圆形薄片；茄子先剖成两半，再横切成数段。

(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉，再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。

(3)鸡蛋打散成蛋汁；鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分，先撒上少许盐及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入锅炸至锅中油泡变小，且鱼排呈金**即可捞起。

(4)将高汤煮滚，加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。

(5)先将土司去边，在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片，盖上第2片土司，铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排，再盖上第3片土司，用刀子斜切成两等份的梯形三明治，分别以叉子串起固定即可。

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素三明治

材料:

吐司2片

苹果切成2薄片

蕃茄切成2薄片

素火腿切成2薄片

cheese片2片

绿色蔬菜叶烫过

芋泥少许

做法

1吐司对切成三角形，将上述材料做成两个三明治

2置摄氏100度烤箱烤10分钟。

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煎起司三明治

材料:

土司两片

起司一片

火腿一片

洋菇几片(新鲜或罐头)

奶油少许

做法:

1在土司的两面涂上奶油

2土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)

3至土司成金**起锅

4在加入洋菇即可

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猪排三明治

材料: 猪肉片

土司2片

蛋1个

做法:

1把蛋煎八分熟备用

2猪肉片用酱油腌约15分钟，入油锅煎熟。

3土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。

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烧肉苹果三明治

材料（6人份）：

全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克

腌料：

酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒（略拍碎）

做法：

1 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。

2 苹果洗净、切片后泡於盐水中；西生菜用冷开水洗净，撕成适当大小备用。

3 里肌肉片沥乾腌汁，放入烤箱中烤约3分钟，或入锅中，放少许油煎熟取出。

4 将苹果片、生菜沥乾水分，再与烧肉片一起排入吐司中略压紧，再三角形对切即可。

花生酱三明治

原料：

一袋三明治面包

一瓶肉松

一瓶花生酱

一袋早餐奶

一个番茄

做法：

取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

小香肠棍子三明治

原料：

法式长棍面包

香肠两根

5-6片油炸洋葱圈

甜椒片适量

浓番茄汁

1用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包， 将其切开。

2在底部放一些番茄浓汁，随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。

3再浇上一层番 茄浓汁．盖上上层面包即可食用。

玉米蛋三明治

材料:

土司两片鸡蛋一颗玉米粒1-2匙盐少许番茄酱适量胡椒粉适量油

做法:

1鸡蛋打散加入玉米粒盐拌均匀

2平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形

3土司拷热或不拷皆可

4把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉番茄酱,就可以开始享用早餐罗

制作方法如下：

1、Prepare a small round plate (for sandwiches); Must have seasoning -- salad dressing, soybean paste open bottle; A plurality of plastic forks and spoons; Tissue; The cutting tool

准备好圆形小盘子(盛放三明治)；必备调味料--沙拉酱、黄豆酱开瓶；塑料叉勺若干；面巾纸；刀具。

2、Rinse with running water: cucumber, lettuce, cherry tomatoes, sliced square (about the size of a bread)

用流动水洗净：黄瓜，生菜，圣女果，切片方形(和面包大小差不多)。

3、Open the plastic wrap around the ham and cut it into a long square shape for easy stuffing into the bread

打开火腿塑料外包装，切成长方形状状，便于夹在面包里，这样口感不错。

4、Put a slice of lettuce on the side of the bread Add the ham Then add the cucumber, cherry tomatoes

在面包的一面抹上一层白色沙拉，适量黄豆酱，接着放上一片生菜，继续放上火腿，之后加上黄瓜、圣女果，最后将两片面包合在一起。

5、When the sandwich is ready, it is suggested that it be cut diagonally along the bread for a nice shape

三明治做好了，建议沿着面包的对角线切开，这样形状美观。