虫草鸡汤的几种做法

教你做一种我经常做味道还不错的虫草鸡汤吧。

首先准备：一只鸡不要切，然后虫草12克，桂圆6克，红枣（去核）15克，葱姜适量洗好处理好备用，盐和味精按自己的口味来适量就好。第一步：把桂圆红枣葱姜放入鸡腹内，然后用线缝好或者是牙签串好也行，放去炖罐里加入适量的水，大约炖五六个小时再放入盐和味精调味即可。在出锅前十分钟放入虫草能避免营养流失。这样食用可以补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。现如今市面上很难买到正宗的虫草，所以建议尽量在一些类似福临门这种口碑不错的大品牌选择虫草会比较靠谱。经验所得仅供参考。

老母鸡汤的类型十分多，大伙儿在煲鸡汤的情况下，便是食物或是中药材，例如能够 添加虫草，虫草老母鸡汤具备十分多的医治功效，由于长期饮食搭配和生活方式不太好的原因，一些男生出现了肾虚阳痿病症，此刻就可以吃一些虫草老母鸡汤，具备非常好的功效，下边详细介绍这类鸡汤的做法。

虫草炖鸡汤的做法：

冬虫草煲鸡汤是一道十分美味可口的养生药膳，冬虫草煲鸡汤带有比较丰富的营养成分，常常喝冬虫草煲鸡汤能够 具有补气血和提升人体免疫力的作用，因此这道汤备受大家的钟爱。

食物

1、那曲虫草12条（约10g），雄鸡1只（约5000g），姜15g，小葱15g，盐8g，米酒。

做法

1、屠宰一只雄鸡，将雄鸡清洗，去爪及内脏器官，放进开水锅内氽煮一会儿，捞起来后，用冷水清洗。

2、虫草用温开水清洗细沙；姜、葱根清洗、切成片，备用。

3、将鸡切割成块状，放进锅内放水、米酒，用火灾烧开后改文火煲2钟头。

4、虫草，先自来水侵泡10分钟。当流程三进行后，将煲熟的鸡脯肉和汤，倒进炖锅内，另外放进虫草、鸡精、盐等调料，再盖上再上笼文火炖1钟头，就可以得美味可口老母鸡汤服用。

虫草是一种药品名，它的外形非常独特，冬季是小虫子，夏季确是草。那麼它是如何从小虫子变为草的？夏季一种称之为虫草菌的真菌孢子完善撒落后出芽成真菌钻到蝠蛾的稚虫人体内，汲取稚虫身体的营养成分。蝠蛾的稚虫躲到土壤层中，这时候虫草菌长出许多絮状体，称之为菌丝。稚虫因为身体的营养元素被吸完，只剩余僵死的空壳子，自然不可以变为蝠蛾了。第二年秋冬，平均气温季节变化适合，菌丝从稚虫的口器中长款出，外伸路面。顶部稍为彭大，外形像根棒，表层有很多小球型胞子。这种胞子可在空气中飘舞散播，草地上不知道又有多少蝠蛾稚虫将变成这种胞子的日常生活场地。虫草以西藏那曲原产地质量不错。