干炸带鱼怎么做好吃

干炸带鱼好吃的做法如下：

1、将带鱼处理干净，切段，加入姜、料酒、胡椒粉、十三香等各种所需的调味品后搅拌均匀，腌制半小时以上。

2、然后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出。

2、复炸第二遍后呈金**且有香味溢出即可食用，这样做好的干炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美，外酥里嫩。

带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称_鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。