去骨鸡腿 160克,迷迭香 2-3枝,蒜头 2颗,橄榄油 1匙,进口有机白胡椒粉 1匙,天然海盐 少许
做法
1、将迷迭香去枝洗净(如果家里没有种迷迭香,买干燥的也可以);蒜头拍碎。
2、在去骨鸡腿上加进橄榄油、天然海盐、蒜头和有机白胡椒粉,用手按摩鸡腿让它入味,再加进迷迭香按摩约5分钟,此步骤不可省略要耐心做喔。
3、将去骨鸡腿用保鲜膜封起来,放入冰箱一整晚(腌渍时间依个人而定)。
4、在平底锅内加入少许油,用小火将去骨鸡腿煎至半熟,放入已经预热的烤箱,200度烤约10分钟(要记得翻面)就可以了。
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