亚东鲑鱼是哪里的特产

亚东鲑鱼为农产品地理标志产品。

亚东鲑鱼是西藏自治区日喀则地区亚东县的特产。亚东鲑鱼鱼体肥满，脂肪多，肉厚，味道鲜美，故当地群众最嗜吃此鱼。亚东鲑鱼为国家农产品地理标志保护产品。

亚东鲑鱼为亚东特产鱼，是西藏自治区二级野生保护动物，属鲑形目鲑科鱼类，俗称亚东鲑（或河鲑、山溪高尾鲑），据记载，它是由英国人1866年自欧洲带到喜马拉雅山南侧的。这种鱼身有彩色斑点，当地人们亲切的称其为“花点鱼”。上世纪60年代初经专家鉴定，命名为“亚东鲑鱼”，目前我国仅在亚东县亚东河有分布。亚东鲑鱼营养丰富，肉质鲜美，且无肌间刺，蛋白质含量高、胆固醇含量低，人工养殖的亚东鲑鱼是一种优质水产品，深受广大消费者喜爱。

亚东鲑鱼是亚东特产鱼，西藏自治区二级保护动物，属鲑科鱼类。亚东鲑鱼其身有彩色斑点，亚东人称“花点鱼”。体形小，平均不足20厘米；一般重量达0.1—0.25公斤，最重则达0.75公斤。背部绿褐色，从背至腹颜色渐淡，腹部几乎呈白色，头、背、鳍均有黑色斑点，鳍上另有红色和绿色花点，色彩艳丽动人。以水生昆虫和甲壳动物为食。生活在水流湍急，底质多为石头的洄水处。

亚东鲑鱼在中国仅分布于海拔3000米左右的西藏亚东河二十公里的范围内。非常稀少，因此非常珍贵。而亚东鲑鱼之所以稀少，是因为它的生长环境非常的特别。亚东县内的卓姆河水，发源于北部7000多米的绰莫拉利峰附近的雪山下，到了亚东县城下司马镇，山峰逐渐减矮，气温变暖，上游的雪融水和林涧溪流汇合之后，河水湍急，虽寒凉但终年不结冰，河底石头清澈可见，回水处多，树叶、草籽、羊粪冲入河内，随水漂流。这些都给鲑鱼造成了良好的生长环境。但是由于生长于雪山融水的冰凉刺骨中，亚东鲑鱼养足三年方可入食。一般重量达0.1—0.75公斤，四年才长到一斤。由于食物新鲜，鲑鱼长得肥满肉细，含脂肪多，肉厚，味道鲜美。亚东鲑鱼最好的吃法是清炖，味鲜色白，香气悠长绵厚，如果再辅以亚东的蘑菇，保证神仙都流口水。

亚东鲑鱼不但肉质细嫩鲜美，营养更是丰富。其蕴涵着含量极高的EPA（血管清道夫）与DHA（脑黄金）。亚东鲑鱼中的EPA是血管的“清道夫”，可以疏导清理心脏血管，能够抑制坏脂蛋白在血管内壁上的附着沉积，迅速有效地清除血管壁上多余的脂肪，从而降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病。

2013年，西藏亚东县农牧综合服务中心申报的“亚东鲑鱼”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

亚东县位于西藏日喀则地区西南部、喜马拉雅山脉中段南麓，是西藏自治区边境县之一，在西藏境内，北与康马、白朗、岗巴相邻。东西最大宽度45km，南北最大长度为123km。县城驻地下司马镇海拔2900m，总面积为4212平方公里，以农业、牧业为主，经济较为发达，是全县政治、经济、文化交流中心，距日喀则市300km、拉萨市580km。亚东鲑鱼保护范围:亚东县的上亚东乡、下亚东乡、下司马镇3个乡镇8个行政村的水域。地理坐标为东经88°46′00"—89°10′00"，北纬27°13′00″—27°41′00"。

是什么是 *** 食品，有何规定和禁忌？

即符合 *** 教“Halal”标准的食品。 *** 食品是指按照 *** “四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合 *** 要求的饮食、副食品、食品，叫做 *** 食品。 *** 饮食、 *** 副食品、 *** 食品，简称为“ *** 三食”。此外，生产、销售 *** 食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放 *** 禁忌食品或者物品。严格来说，不符合以上标准的都不属于 *** 食品。 *** 食品就是严格按照 *** 教的饮食禁忌所做的食品。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准，除《古兰经》中明确禁止的五类（“猪、血液、酒、自死物、诵非 *** 之名宰 *** 食品标志杀的动物”）外，在其基础上圣训又做了进一步的阐述，以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定，自此构成了各族 *** 的 *** 饮食戒律。对于 *** 来说，看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行，严格恪守的。 饮食规定 1，关于禁止的食物， *** 在《古兰经》中“禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非 *** 之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物，但宰后才死的，仍然可吃；禁止你们吃在神石上宰杀的；禁止你们求签，那是罪恶。”（5：3 即《古兰经》第五章第三节）又说：“信道的人们啊！饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功。”（5：90即《古兰经》第五章第九十节）故对于 *** 的饮食方面而言，绝对不只是“不吃猪肉”这么简单，“饮酒”也是很大的罪过。所谓“诵 *** 之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是 *** ，而且牲畜必须是在念完“奉 *** 之名”之后宰的，并且牲畜必须是活的， *** 不吃“自死物”和“动物的血液”。屠宰时，要宰喉部，使动物少受痛苦。 2， *** 教先知 *** 禁止信徒吃狗肉、猫肉、青蛙肉等，在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉。（阿里的传述：在海巴尔之战役，穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉。布哈里和 *** 圣训集） 3，关于水产类，根据 *** 的启示：“海里的动物和食物，对于你们是合法的，可以供你们和旅行者享受。”(《古兰经》5：96) ，不需要按照上述方式屠宰。 *** 食品决不像一般人所了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用“大油”炒菜，或只用植物油，就合乎标准。 *** 在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，以及不反刍的动物，都属于禁食范围。 *** 禁忌的原因 *** 饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的“洁净与性格” *** 是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶，其食污，如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食。

什么是 *** 食品

“ *** ”一词，最早见于南北朝刘义庆《世说新语》的“ *** 斋欲，万物不可移也”，意为纯净朴洁，无尘无染。

洁净的食物，诵念 *** 之名宰的牛羊肉，做的食品。健康的、科学的、绿色的。

*** 食品是不是比较肮脏

为啥？

*** 食品不像一般人所了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用“猪油”炒菜，或只用植物油，就合乎标准。 *** 在饮食方面有着严格的宗教特色禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，以及不反刍的动物，都属于禁食范围。对了，动物的血属于不洁，自死的动物也不能吃，部分 *** 连动物的下水也不吃。 我不觉得 *** 食品哪里肮脏了，与之相比我们汉族的食物真的算是无奇不有，那你觉得我们的食物肮脏么？

不写 *** 的食品 *** 一定不能吃吗

这个的话其实也不是的，其实很多事情现在都已经不是绝对的了，希望可以帮到你

*** 人为什么都吃［ *** ］食品？

现在社会上流传着 *** 至所以不吃猪肉，是因为猪是 *** 的祖先的说法。这样的说法是完全错误的，对 *** 来说是莫大的侮辱。希望给不知详情的人们知道其真正的来历。

*** 是一个信仰 *** 教的民族，在生活上是一个注重卫生，讲究营养，并有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌源于 *** 教的经典《古兰径》的规定，禁食的对象为；自死物(包括因打、摔、触、勒等原因而自死的动物)、血液、猪肉和非诵 *** 之名而宰杀的动物以及酒。 *** 禁吃这些东西是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”，是实行卫生问题和卫性修养所采取的措施，一不是神秘，二不是迷信，完全是对饮食文明的选择而已。动物不宰自死，其死因或因疾病，或为衰老，或为中毒；血液乃动物所需各种养分的输送渠道，其中往往含有有害物质；猪形态丑陋，不择饮食，性情懒惰。此三类列为不洁，故不可吃。而禁食“非诵 *** 之名而宰杀”的动物，是为了从信仰和思想上区别于崇拜偶象的多神教徒，禁止食用涌偶象之名而宰杀的动物。至于酒，在初期仅限制用量，以不醉为限，后因有人酒醉出现贻误正事、影响团结的行为，遂宣布为禁物。

*** 的主要饮食禁忌，根源于《古兰经》的规定，而不吃自死物和猪肉，还有更为深远的民族和宗教根源。因该民族所信仰的 *** 教由居住在西亚一带的闪米特族的支系 *** 人所创立，而 *** 半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展；猪的传染病很多，闪米特族人自古以来，视死动物和猪为秽物，不可食，不可摸，不可用之祭神。有些不友善的人认为 *** 不吃猪肉是为拜猪，那完全是无知和误解。其实诸如犹太教、基督教也有过禁食死物和猪肉的戒律。

*** 对饮食的禁忌因出自 *** 教的经典，所以是每个 *** ( *** )必须遵守的，年深日久，代代相遵，就逐渐演变为 *** 生活方式和饮食习惯的组成部分，成为该民族的生活习惯，我国信仰 *** 教的回、 *** 尔、哈萨克、东乡、塔塔尔、乌兹别克、克尔克孜、撒拉、塔吉克和保安等10个少数民族都遵守这一习惯，因而信仰 *** 教的少数民族的个别成员虽然放弃了宗教信仰，但仍然很难改变他们从祖辈上继承下来的这一生活规范。现在 *** 教的饮食规范已成为全世界12亿多 *** 的共同生活习惯，具有民族性和国际性。 *** 所用的“ *** 食品”的特点就在于无猪油、猪肉、自死动物肉。

历史上处理民族宗教纠纷时，往往强迫 *** 人吃猪肉，甚至唆使一些人将猪头或猪肉挂在 *** 人的家门或 *** 寺的门上，以示侮辱，个别低级、反动文人编造种种侮骂 *** 人的谰言，侮辱 *** 人的人格，更增加了他们对猪的强烈反感，于是不吃猪肉又具有反抗民族歧视、民族同化的意义。此一习惯在特定的历史条件下，又成为我国某些信仰 *** 教民族的共同心理状态。根据我国宪法和党的一贯政策，这一习惯受到尊重，受到法律的保护。 *** 散居全国各地，人口所占比例甚微，在与以猪为主要肉食的汉族或其它民族杂居时，容易在生活问题上不为人们所理解，从而产生误解和矛盾，因此让社会上更多的人了解 *** 不吃猪肉的原因，对消除民族之间的误解，增进相互理解与尊重，对发展我国同各 *** 国家的友好合作关系是十分重要的。总之，各民族生活习惯的差异，并不影响各民族在我国经济建设及各项事业利益上的一致，我们应该正确地，实事求是地，不带任何偏见地看待 *** 的禁忌习俗。

为什么没有标 *** 食品他们不吃?

一： 什么是 *** 食品：

既有 *** 教习俗，又有中国饮食风格的食品(菜肴).叫 *** 食品，

这些菜也叫 *** 菜。

在中国，回、 *** 尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克 、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族有着共同的饮食习俗和饮食禁忌，但在饮食风味上则存在着一定的差别 ，因而人们在习惯上又常常把主要居住在新疆的几个少数民族的风味菜肴划出来，称为新疆菜，而特指 *** 菜肴为 *** 菜。

二： *** 食品的特点：

*** 食品最突出的特点在于饮食禁忌比较严格，其饮食习俗来源于 *** 教教规。

*** 教认为，人们的日常饮食不仅为了养身，而且还要利于养性，因而主张吃佳美、合法的食物。此外，无鳞鱼和凶狠食肉、性情暴躁的动物也不能吃，如鹰、虎、豹、狼、驴、骡等。 *** 菜选料主要取材于牛 、羊两大类，特别是烹制羊肉菜肴极为擅长。远在清代乾隆年间就已经有以羊肉、羊头、羊尾、羊蹄、羊舌、羊脑、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊内脏为原料的 *** 全羊席。可以做出品味各异的菜肴120余种，体现了厨师高超的烹饪技艺 。全羊席在清代同治、光绪年间极为盛行。以后，因烹制全羊席过于糜费，遂逐渐演化为全羊大菜。

*** 菜的烹调技法，早先以炮、烤、涮为主，较多地保留着游牧民族的饮食习俗。由于回汉满蒙各民族长期杂居 ，从事烹饪行业的 *** 人特别善于学习和吸取其他民族中好的烹饪方法，因而使 *** 菜的烹饪技法由简到繁、由少到多 ，日臻完善，炒、熘、爆、扒、烩、烧、煎、炸无所不精，形成了独具一格的 *** 菜体系。

*** 菜的口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不羶。但不同地区的 *** 菜又有西北地础、华北地区、西南地区等不同的流派。 *** 菜宴席也极有特色，大体可分为燕菜席 、鱼翅席 、鸭果席、便果席和便席5类。具有繁简兼收 ，雅俗共赏，高中低档咸备，色香味形并美的特点。此外， *** 小吃名目繁多，用料广泛，应时当令，丰富多彩。

*** 人为什么不能吃猪肉，为什么只吃 *** 食品

*** 人认为猪就是他们的祖先，他们要供他们祖先，这是他们的信仰。吃 *** 食品是他们名族风俗习惯

*** 为什么不能吃猪肉？

按照 *** 教规定，杂食动物和食肉动物的肉是不干净的，所以不能吃。所以 *** 不能吃的肉有很多种，猪肉、蛇、驴、狗，都不能吃.

猪肉不过是我们禁食食物中的一个。 *** 能吃的肉只能是食草动物（兔子），具有反刍现象的动物（牛羊骆驼鹿），海鲜（鱼虾等），鸟类（鸡鸭鹅鸟）。中国56个民族里， *** 、撒拉族、 *** 尔族、东乡族，哈萨克族等，就连云南的傣族里都有部分是“回傣”，最少有10个民族是信仰 *** 教的，也就是说有10个民族都不吃猪肉、蛇肉、驴、狗。但是由于汉族人以猪肉为主，所以大部分汉族人就以为 *** 不吃的只有猪肉，其实完全是误解。 *** 不吃的肉好多的！！！！！！！！并且，如果是可以吃的肉，必须要 *** 自己宰杀掉才可以食用，这洋的食品才能叫 *** 食品。所以 *** 能吃的只有 *** 的肉类。

古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以 *** 之名宰牲的，不可食用。”又说：“你们不要吃那未诵 *** 之名而宰的，那确是犯罪。”

*** 人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等，这些习性猪最能完整的体现出来， 不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净，而猪什么污秽的东西都吃，且形象也丑陋不堪，令人厌恶。禁食猪肉并不只是 *** 教的专利，诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。 中国古代医学家曾提道：猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性*，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。

为什么 *** 食品更健康?

*** 食品就是严格按照 *** 饮食禁忌所制做的食品。 *** 认为，除《古兰经》明确禁止或有可靠而明确的圣训禁止的食物，其它都是允许人们享用的。《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准，除《古兰经》中明确禁止的五类食品（猪肉、血液、酒精饮品、自死动物、诵非 *** 之名宰、自

杀的动物）外，在其基础上《圣训》又做了进一步的阐述，后来的教法学家又在这两项基础上作了一些延伸性规定，自此构成了世界 *** 的 *** 饮食 戒律。

其实就是更卫生一些罢了！

哪些食品是不 *** 的

*** 食品决不像一般人所肤浅了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用大油"炒菜，或只用植物油，就合乎标准。 *** 人在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，都属于禁食范围。 大致分类 禽类：吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。 兽类：反刍（倒嚼）、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。 鱼类：腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等，还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列，如泥鳅，甲鱼等。 另外，不少 *** 人还有不食用家兔（野兔则可以）的传统。据说是因为家兔从怀孕到产崽的周期为一个月，而且母家兔在正常的气候下，每个月都可以来月经并进行繁殖，也就是说家兔可以每年繁殖十多胎。 可食动物牛羊等身上的内外生殖器、睾丸、血液、鼻须、耳朵、胰子（淋巴结）、脑、膀胱等部位不可食用。因为这些部位和物质往往是各种病菌高发滋生地，藏污纳垢的所在。所以卖牛羊肉的 *** 人需把牛肉、羊肉收拾干净，规置利索。肉棘、胰子、污血管、淤血块、散脏毛等各种污物，都应该给去掉，特别是绞馅尤其要洗净弄清洁。 除鱼类之外的动物须诵 *** 之名屠宰（ *** 说“宰”，忌说“杀”），自死的动物不可食用。 *** 食品是指按照 *** “四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合 *** 要求的饮食、副食品、食品，叫做 *** 食品。 *** 饮食、 *** 副食品、 *** 食品，简称为" *** 三食"。另外生产、销售 *** 食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放 *** 禁忌食品或者物品。所以严格说不符合以上标准的都不属于 *** 食品.