核桃果肉能吃吗

核桃果肉不能吃，核桃果肉不仅口感苦涩，同时还含有一定毒性，食用后会对人体健康造成一定损害。平时吃核桃还需要注意不宜食用过量，因为核桃含有大量蛋白质和脂肪，食用过多会导致体内脂肪增加，并且会引起消化不良的症状。

核桃果肉不能吃

核桃的果肉不能吃，之所以不能吃不仅仅是因为核桃的果肉口感苦涩、难以下咽，还因为核桃的果肉含有一定毒性，会对人体健康造成损害。

平时吃核桃时，需要注意不宜食用过量，因为核桃含有大量的蛋白质和脂肪，食用过量会导致体内的脂肪增加，同时还会引起消化不良。

此外如果剥开核桃发现是果肉是**的，建议不要继续吃这种核桃，因为这是核桃变质的表现，继续吃会导致身体出现不适的症状。

如下：

主料：核桃仁60克、低筋面粉210克、鸡蛋1个

辅料：小苏打2克、泡打粉4克、绵白糖80克、玉米油110克、黑芝麻适量

1、把剥好的核桃肉倒入到烤盘里面，放入烤箱，130度烤十分钟，然后把烤好的核桃切碎备用。

2、准备一个大碗，倒入玉米油，磕入一个鸡蛋，再倒入绵白糖，搅拌均匀。

3、碗中过筛入低筋面粉，使用低筋面粉会让核桃酥吃起来更细腻，口感也会更酥。

4、继续过筛泡打粉和小苏打，然后用刮刀稍微混合均匀以后加入核桃碎，搅拌均匀，然后再揉成团。

5、取一小团面团，先揉成球，然后再按压成饼状，放入烤盘里面。

6、表层刷上一层全蛋液，撒上一层黑芝麻，放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟，核桃酥就制作完成了。