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纯牛奶加酸奶制作酸奶方法

网友发布 2023-06-19 02:16 · 头闻号厨房美食

1、用来发酵酸奶的容器清洗干净,消毒。消毒为了防止引入杂菌,破坏了酸奶的口感。

2、500ml纯牛奶倒入消毒好的容器内。

3、倒入菌包,搅拌1-2分钟,至与纯奶完全融合。

4、盖上容器盖。

5、酸奶机内胆加入适量水,通电,42度发酵6-8小时,或发酵至酸奶呈凝固状即可。

6、酸奶发酵好后,放入冰箱冷藏保存,食用时可添加蜂蜜口味更佳。

7、纯奶制作的酸奶无甜味,放入蜂蜜食用口感比较好。

 把纯牛奶倒入锅里煮沸,将牛奶上面的奶皮去掉。加适量白砂糖,搅拌均匀。接着倒入酸奶1杯,搅拌均匀,装瓶,密封好,放入保温桶里面放置8个小时左右,酸奶就做好了。

 家里纯牛奶简单怎么做好吃

 用料

 酸奶1杯,纯牛奶500克,白砂糖

 酸奶的做法:

 1、把纯牛奶倒入锅里煮沸,将牛奶上面的奶皮去掉;

 2、加适量白砂糖,搅拌均匀;

 3、接着倒入酸奶1杯,搅拌均匀,装瓶,密封好,放入保温桶里面放置8个小时左右,酸奶就做好了。

 小贴士:

 白砂糖的用量可以根据自己的口感进行调整,喜欢甜的可以多放一些。

 酸奶做好之后,如果吃不完,可以放入冰箱里冷藏,吃的时候取出,放上水果或者坚果,味道更好。

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