没熟的青木瓜可以直接下锅炒。方法如下：
用料：青木瓜 1个、葱姜 适量、盐 适量、醋 1勺、生抽 2勺、淀粉 2小勺、清水 适量
1、青木瓜洗净切片备用。
2、葱姜切丝备用。
3、锅中放入底油煸炒下葱姜丝，加入青木瓜。
4、加入清水、生抽、醋煮一下。
5、汤快没的时候加入盐调味，最后水淀粉勾芡即可。
用料
主料
木瓜300g
猪肉100g
青椒100g
辅料
植物油
50g
木瓜丝炒肉的做法
1.
准备好食材
2.
热锅热油炒熟肉
3.
放入辣椒拌匀
4.
放入酱木瓜丝，拌匀即可出锅
烹饪技巧
因为酱木瓜已经是有盐味的，所以这道菜是不需要放盐的！
而且酱木瓜放入后拌匀就可以了，不需要翻炒太久！
不然酱木瓜就不脆了！
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