烤箱版薯条味道绝了！金黄酥脆，土豆切成条烤上20分钟，再撒上胡椒盐，超级简单，少油还健康，懒人必备，新手轻松搞定。口感真的很不错，我自己也就吃了2盘。周末的时候，窝在家，吃吃薯条，看看书，又是幸福的一天。
材料准备：土豆两颗，盐巴两小勺，植物油两勺；
第一步：土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉；
第二步：锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸；
第三步：待清水煮沸后，放入土豆条，煮2至3分钟左右捞起，沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干，放凉备用;
第四步：烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置哦;
第五步：烤箱预热200度，中层，烘烤20-25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉；
第六步；在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐，也可以撒上些许欧芹碎哦。
可以烤。酥酥脆脆的薯条受到很多人的喜爱，然而通常油炸的薯条不仅热量高，经常吃还容易上火、发胖，用烤箱烤薯条相比油炸方式来说，没有那么多油，不易上火，更加健康。
薯条怎样保存不变软
将薯条用纸袋或者保鲜膜密封包装好，放入冰箱，若想吃时加热就好了，加热后的薯条应尽快吃完，不宜再放入冰箱冷藏。
椒盐、辣椒粉等调味料有一定吸附水气的能力，往薯条撒上调味料可以延长薯条变软时间。
将薯条装进纸袋，放入食品干燥剂，密封包装，可以延长薯条变软时间。
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