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炸冻薯条的做法步骤,炸冻薯条怎么做好吃

网友发布 2023-08-05 11:32 · 头闻号厨房美食

炸冻薯条的做法步骤图,炸冻薯条怎么做好吃

材料速冻薯条 1包

做法1. 锅入底油大火烧旺。(油厚0.2-0.4cm)

2. 一大包薯条倒进去,锅铲不停的翻炒扒拉开,防粘黏。炸到薯条酥脆即可,然后转中小火保持油温。

3. 筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油,稍微凉一些才装盘。吃的时候按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉都好啦~

炸鱼薯条的做法步骤图,炸鱼薯条怎么做好吃

没吃过他家,不过吃过几家炸鱼薯条,感觉布鲁特炸鱼薯条比较正宗,分量也够,薯条又粗又糯,口感很特别,鱼肉吃起来也超级嫩,没有一点腥味。有机会每家都要尝尝。

椒盐薯条的做法步骤图,椒盐薯条怎么做好吃

椒盐薯条的做法

1.土豆去皮洗净;

2.洗好的土豆切成1cm宽的长条; 切好的土豆条放入凉水中浸泡5分钟,冲洗干净,去除表面多余的淀粉;

3.锅里放入适量的水,放入泡好的土豆条煮约2分钟;

4.捞出沥干水分,用厨房纸巾吸干表面水分;

5.放入容器内,放入冰箱冷冻5小时左右; 取出冷冻的土豆条,备好小奶锅,倒入足量的油,待油热后,放入土豆条,大火炸至表面金黄,全部捞出,再倒入复炸一次,捞出控干表面油分;

6.加入盐,花椒粉,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,辣椒粉拌合均匀即可。

芝士薯条的做法步骤图,芝士薯条怎么做好吃

用料

薯条

洋葱

芝士

芝士薯条的做法

薯条炸好之后沥干油后,撒盐和胡椒粉搅拌均匀(可用吃剩软了的薯条代替)。洋葱切碎,加入到土豆里搅拌均匀。芝士薯条的做法 步骤1

放入许多许多的芝士芝士薯条的做法 步骤2

放入微波炉2分30秒,待到芝士融化,可撒上葱花。

现烤薯条的做法步骤图,现烤薯条怎么做好吃

用料

土豆 4个

盐 1.5-2小勺

花生油(也可用玉米油 ) 适当

番茄酱 适当

现烤薯条的做法

四个土豆 切成长条块

切完后用水泡下 去掉淀粉 (时间 几分钟就可以)

半锅水 放一勺盐 水开后把土豆放里 煮3-4分钟 (我的勺很小哦还有土豆切的细可以煮2-3分钟 半生不熟就可以)

我的勺子很小的 看下 反正就是不要弄咸了 淡了最后吃的时候我们可以放盐

煮好后用凉水过滤下 放到冰箱20-30分钟(时间自己随意 这步骤在百度看到的也有放1-2小时的)

从冰箱取出后撒上半勺盐 一勺油 油的勺子要大一点哦 但不要太多 土豆上抹上一层就可以 然后烤盘铺上锡纸抹上油把土豆倒进烤盘上铺均匀

放中层 230烤了30分再调到240℃ 5分钟 中间反一次薯条 火候和时间自己掌握下 每个品牌的烤箱都不一样 的

取出后放到盘子里 倒入番茄酱 如果各人感觉薯条淡 撒上一点盐

网红薯条的做法步骤图,网红薯条怎么做好吃

材料

红薯6个,去皮,切成细条,橄榄油2汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉半茶匙(可选择)

做法

1.将烤炉预热到220度。

2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里,密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层, 不要堆积到一个烘盘内。

3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。

怎样做冷冻薯条的做法步骤图,怎么做好吃

1/11

土豆削皮,切粗条。

2/11

锅里加入适量清水,烧开。这个时候可以把土豆处理一下:先用水淘洗几遍,把淀粉洗掉 ,再放入清水里,加少许盐,泡一会。

3/11

把土豆从水里捞出来,放入烧开的水中。大火2分钟!千万不要超过3分钟!不然炸出来的土豆不会好吃的!煮的时候可以在干净的盆里放入冷水

4/11

把煮好的土豆倒入冷水里,煮的水不要倒进去,可以先用篮子把水流掉。先在冷水里淘一下,再换一盆冷水(因为煮好的土豆是很烫的,所以水也就变烫了),让它冷却一下。→_→不知道为什么一开始照的图没了,所以用了张成品图。

5/11

用餐巾纸或厨房巾纸把每一根土豆条上的水擦干!一定要擦干!不然土豆会冻在一起!放入饭盒里,在冷冻室里冻2个小时左右,多少时间都可以,只要冻起来变硬就好(可以一直放在冷冻室里,要吃的时候拿出来炸就好)一定要冷冻!

6/11

把冻好的土豆拿出来

7/11

锅里倒入油,开大火,放入土豆,油不要太热(不要把油烧开)开大火一直炸(中途不换火,一直大火)

8/11

颜色渐渐变黄了

9/11

这个时候可以捞出来了,也可以继续炸,变得老一些,但要在旁边看着不要糊了。

10/11

把它放在一个深一点的碗里,撒上少许盐拌匀,或者撒上喜欢的料都行。

最后一步

配上番茄酱,一顿下午茶解决!

黄金薯条的做法步骤图,黄金薯条怎么做好吃

用料

土豆 若干

盐 适量

胡椒粉 适量

椒盐 适量

炸黄金薯条的做法

大土豆两个或者小土豆若干、看你自己能吃多少、削皮放水里待用(土豆要浸在水里、防止氧化、以及去除淀粉)

可以用一把的刀具切条状、或者用花刀切成波浪状、切完继续浸水里待用

把切完的土豆从水里捞出撒盐和胡椒粉、根据你土豆的量放盐巴、后续油炸的时候不需要再调味了(盐巴可以逼出水分、顺便腌制入味)

水分逼出后就可以入油锅油炸了、热油中小火放入土豆条、炸至金**出锅、放至一会就会变得酥脆、蘸番茄酱或者芝士烤肉酱吃均可!

烤紫薯条的做法步骤图,烤紫薯条怎么做好吃

主料紫薯6个

烤紫薯的做法

1. 把紫薯洗净(洗的时候就可以预热烤箱了,管子变黑就是预热完成,如果还是红的,请继续预热哦,200度上下火中层)

2. 然后用锡纸把小紫薯一个个包起来(不包也可以,不包的皮干的一点,包的会保持水份)

3.称一下,我的约是70克一个

4. 烤箱中层,上下火200度烤30分钟就熟了,喷喷香哦

三色薯条的做法步骤图,三色薯条怎么做好吃

材料

南瓜泥145G,水磨糯米粉130G,紫薯泥140G,水磨糯米粉50G,抹茶粉20G,水磨糯米粉100G,糖15G,开水30G,糖10G,开水80G,糖15G

做法

1.准备材料

2.南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了

3.把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉

4.把面团分成大小均匀的剂子

5.把分好的剂子搓圆后按扁(做好的饼不要太薄,也不要太厚。太薄,成品就吃不出香糯的口感,太厚,外面焦了,里面可能还没熟)

6.不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦(火一定要很小不然很容易焦,外面焦了,里面却还没熟)

7.吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油

可以,冷冻薯条可以直接放进空气炸锅来烹调,但空气炸锅最好提前预热,不要直接放冷冻薯条。具体做法如下

1、用料:冷冻薯条、盐、蕃茄酱。

2、200度预热5分钟,之后薯条放入炸锅。

3、设置为200度12分钟,炸6分钟暂停拿出来翻动一下薯条,再过3分钟再翻动一次。根据薯条量大小可以酌情增加时间和翻动次数。

4、做好后撒盐装盘,吃的时候蘸番茄酱。

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