食材
主料
猪蹄
200g
香菇
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.切好的猪蹄
2.加入水放入煤气煮
3.煮沸，然后洗干净
4.放入炖锅加入适量的水
5.加入香菇
6.插上电源炖3个小时
7.要出锅的时候加入盐，炖好的样子非常的稠，而且非常的香
小贴士
临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度；由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用
香菇猪脚煲怎么做
其实在猪蹄汤中加入花生，营养价值会更高。可以补血，可以改善血小板的质量，进而达到健脾益胃、养血补血的作用。
药材：干百合40克、陈皮1.5克、蜜枣2粒。原料：
猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。
做法：1、猪蹄切小块，焯水；2、沙锅内装入所有材料，水盖过材料，煮滚后改小火煲3小时；3、加适量盐调味。
香菇猪脚煲做法
用料
主料
猪蹄500g
香菇20g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
香菇炖猪蹄的做法
1.准备好剁块的猪蹄
2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛
3.准备浸泡好的香菇和姜片
4.将所有材料放入锅内
5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~
6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟
7.出锅前下盐，鸡精，即可
8.美味就可以上桌了
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