香菇炖猪蹄的家常做法大全怎么做好

香菇炖猪蹄的做法

1.准备好剁块的猪蹄

2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛

3.准备浸泡好的香菇和姜片

4.将所有材料放入锅内

5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~

6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟

7.出锅前下盐，鸡精，即可

黑木耳猪蹄汤

材料：猪蹄500克，黑木耳20克，红枣20克，食盐适量。

黑木耳猪蹄汤的做法

1、猪蹄洗净，斩件，飞水。

2、黑木耳洗净，浸泡30分钟：红枣去核，洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。