薏米仁怎么做好吃

黑米薏仁豆浆

食材用料：薏仁 25克、黑米 25克、水 1000克。

做法

准备好材料。

洗净。

放入豆浆机中，加水。

选取干豆豆浆功能，点开始键，等待豆浆即可。

小贴士

这是两杯豆浆的量，各人要根据自己的豆浆机，身体情况灵活调整

红 豆 薏 仁

食材用料：红豆 200克、薏仁 150克 、冰糖 适量 、冰激凌 一个 。

做 法

红豆薏仁淘洗干净，水泡三小时以上，这个主要是为了节约煤气，不泡的话熬煮时间较长。

大火熬开，去掉浮沫，熬煮半小时后关火盖上锅盖焖。等锅快要冷却时，再开盖小火熬煮，再烧开以后小火半小时，加入冰糖，然后可以关火。

待冷却后，滤出红豆薏仁，剩下的红豆薏仁汤可是祛湿的圣品啊。

等一个冰激凌快要融化时，倒入红豆薏仁里。

然后将冰激凌拌匀即可。?

小 贴 士

红豆薏仁都是祛湿的，本身不含湿，所以再怎么熬也不稠，汤很清。中医恰恰是利用它们这种性质，把人体内的湿祛除。千万不要添加大米做粥，一旦加了糯米，虽然更美味，但等于加入了湿气，湿性黏稠，对于养生来说并非好事，一把大米，红豆薏仁全白废了，功效全无。

冰激凌口味自选，想吃什么味就什么味，还可以用冰棍打成末，做成冰沙。?

薏仁米的做法如下：

一、材料：红豆200克，薏仁米200克，水适量，冰糖适量；

二、具体步骤：

1、准备同等分量的红豆和薏仁米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏仁米泡一个小时即可；

2、先将红豆放入锅中，加入开水煮一个小时；

3、等红豆煮开花后，放入薏仁米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，放入冰糖，搅拌均匀即可。