主料
玉米面饼子
一个
猪瘦肉
50克
白菜梢
100克
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
小红辣椒
一个
花生油
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
1.我是贴的玉米面饼子。
2.把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽饽切成小方块。
3.葱姜和辣椒都切成小丁。
4.锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉，炒香再放入葱姜和辣椒。
5.放入生抽继续翻炒几下。
6.放入白菜。
7.翻炒到白菜蔫了即可。
8.放点开水。
9.放入切好的饽饽，不要动，盖好锅盖焖5分钟饽饽就软了。
10.翻炒饽饽，放盐和香油出锅。
11.一碗营养美味的炒饽饽做好了，开吃！
精品主食菜谱之 仿膳饽饽仿膳饽饽的做法及制作方法详细介绍
仿膳饽饽的制作材料：
主料：面粉150克，净虾肉150克，水发海参150克，冬笋25克，冬菇10克，猪肉末50克，奶汤1750克，精盐适量，料酒20克，酱油15克，香油15克，葱姜末5克，豆苗少许。
仿膳饽饽的做法：
1.将50克水发海参、50克虾肉用水洗净，与冬笋、冬菇一起剁成末，与猪肉末一起放入盆中，加入精盐、料酒、酱油、葱姜末，搅拌均匀，即成饽饽馅。
2.将60克清水放入面粉中和匀搓透，饧十分钟，用手揪成60个面剂，分别擀成圆皮，包上馅心，即成仿膳饽饽。
3.锅中注入清水，上火煮沸，放入饽饽，煮熟后捞出，盛入汤盆中。
4.将100克海参和100克虾肉片成抹刀片，洗净氽透；将豆苗洗净。将以上三种原料放入汤盆中。另将奶汤烧开后，调好口味，冲入盆中即可。面粉和糯米面粉是一样的,所以说做法也是一样的!
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