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红萝卜地瓜浓汤(剩菜料理)怎么做才好吃?

网友发布 2023-08-11 13:19 · 头闻号厨房美食

红萝卜地瓜浓汤的做法

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1.将和风鲜蔬炖鸡腿中的地瓜和红萝卜(各两块)取出,放入果汁机。

2.再放入「足以打动地瓜和红萝卜的水量」(苹果姊姊是用200ml的水),用果汁机搅打成泥状。

3.取出汤锅,将步骤2的红萝卜地瓜泥放入。

4.再加一些水进果汁机里,将果汁机用手摇动一下,使贴附在果汁机上的红萝卜地瓜泥能融入水中。再将这个红萝卜地瓜水倒进汤锅。

5.汤锅开中火,盖上锅盖闷煮。

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6.待步骤5的浓汤冒泡时(表示已经滚了),倒入鲜乳,放上起司片,用汤勺搅拌均匀。

7.洒上盐和黑胡椒,再用汤勺搅拌一下,浓、醇、香的红萝卜地瓜浓汤就完成了。

8.再插上新鲜薄荷,浓汤不但多了清香,且更漂漂哦。

9.再吃一碗亲子丼,就是一份营养又美味的正餐啰。

胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜

胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料: 主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根

调料:盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做,如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤:1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.

2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食

口味:清香味 工艺:煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料: 主料:粳米60克,玉米(鲜)80克

辅料:木瓜50克,胡萝卜50克

调料:盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做,如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;

2. 粳米放入锅中,加入约600毫升冷水,用小火慢慢熬煮;

3. 木瓜去皮、籽;

4. 胡萝卜洗净去皮,放入锅内蒸熟,两者一同放入搅拌器内,搅成蓉备用;

5. 玉米煮熟备用;

6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内,并放入熟玉米,煮沸后加入盐搅匀,即可盛起食用;

小帖士-食物相克:

粳米:唐?6?1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?6?1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

胡萝卜干贝羹的做法详细介绍 菜系及功效:明目食谱 健脾开胃食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮胡萝卜干贝羹的制作材料: 主料:胡萝卜300克,干贝50克

调料:色拉油5克,鸡油6克,淀粉(玉米)10克,鸡粉2克,盐2克,胡椒粉1克教您胡萝卜干贝羹怎么做,如何做胡萝卜干贝羹才好吃 1. 先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片;

2. 再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起;

3. 过一下冷水后沥干;

4. 干贝先用冷水洗净,再用温水浸泡20分钟;

5. 把胡萝卜片有搅拌器搅烂,搅成胡萝卜泥,倒出备用;

6. 同时把浸好的干贝用手捏碎备用;

7. 锅内入色拉油烧热,先加入高汤,再倒入胡萝卜泥和干贝,加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉,搅拌均匀;

8. 用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,最后加入鸡油搅匀,即可盛起食用; 胡萝卜干贝羹的制作要诀: 本品需高汤约300克。

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