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鲜榨柠檬汁怎么做

网友发布 2023-08-08 13:55 · 头闻号厨房美食

主料:柠檬1/2个、纯净水600ml、蜂蜜50ml。

鲜榨柠檬汁做法:

1、柠檬用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。

2、将柠檬块,蜂蜜,纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁。

3、杯子内放三粒冰块,将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。

4、倒出即为成品,鲜榨柠檬汁。

扩展资料:

一、鲜榨柠檬汁简介:

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

柠檬汁为常用饮品,亦是上等调味品,常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效,能增强免疫力、延缓衰老。

二、功效:

1、杀菌作用

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,有很强的杀菌作用。

2、助消化作用

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、溶石作用

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

4、凝血作用

吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。

5、美白作用

鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,促进肌肤美白效果。

6、护肤作用

柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品,其去污能力强,又不伤害皮肤,尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多,极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态,利于排汗,对粉刺患者有很好的治疗效果。

参考资料:

百度百科柠檬汁

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